ふつうの焼きそば

先週末は地域の夏祭りだった。
毎年行っていたのだが、今年はけっこう雨が降っていたので行かなかった。


というわけで、屋台気分を味わうために焼きそばを作ってみた。

材料

そば　１玉
たまご　１個

刻みネギ　適量
青のり　適量

お好みソース　適量
塩コショウ　適量

作り方

目玉焼きを作って、よけておく

玉ねぎをいため、そばを入れてほぐし、刻みネギを入れる

お好みソースと塩コショウで調味する。

皿に盛って、目玉焼きと合体、青のりで飾って完成！



近所のスーパーで中華めん１玉、１６円・・・

屋台で食べるのも雰囲気があって良いが、コスパはやはり自炊が最強だ。