冷しゃぶとキャベツの梅肉あえ

いつもの冷しゃぶは、肉と野菜別々なんだけど、

小僧が野菜を残そうとするので混ぜてやりましたψ(*｀ー´)ψ ウケケ

冷しゃぶは、沸騰したお湯に酒を入れたもので湯がいて、冷水で冷やす

ごく普通のもの。コレに水菜と胡麻、ポン酢、醤油を加えて和えただけ。

キャベツの梅肉和え

さっと湯がいたキャベツを適当に切る。

種を抜いてたたいた梅干に蜂蜜、醤油、サラダ油をちょっぴり加えて

ませたものに、キャベツとツナフレークを加えて合えたもの。

簡単だけど、結構いけますよ。