焼きハマ

先週、久しぶりに買った漫画に連載されていた

「築地、魚河岸三代目」だったかに、焼きハマと

ハマ吸いが載ってたので、焼きハマに挑戦ｗｗ

丁度、スーパーにも手ごろなシナハマグリが置いてあったし。

漫画のとおりに作ってみたら、なかなか美味かったよ。

砂抜きが不十分だったので、少々ジャリジャリしたけどね（＾＾；；