マロニーサラダ

最近は酢のものばかりだったので、たまにはサラダに。
＜材料＞
マロニー、キュウリ、
玉葱、ロースハム、
マヨネーズ、レモン汁、
クレイジーソルト

キュウリを斜に切り、更に千切りにして塩を振る。
玉葱はスライスに水にさらしたあと、塩を振る。
キュウリ、玉葱ともしんなりしてきたら、絞ってボールへ。
茹でて水洗いしたマロニーと細切りのロースハムもボール
へ入れ、クレイジーソルトを少々振り、たっぷりのレモン汁を加える。
味を見ながらマヨネーズを加えて合えたら出来あがり。