2/4 生島さんで紅茶に粉末ショウガを入れて を聞いて
粉末ショウガの大きな袋を持っていたのを思いだした。
ショウガはスライスして酢漬けにしておく。
このままでも肉・野菜の炒めものにでも入れられるから。
粉末はスパイスコーナーにあるけど小さくてとても使いきれない。
以前ももっと量の多いのを買ったけど
粉末の大袋はめったにない。
そうだ、以前はメーカー？生産者の通販で買ったのだ。
生島さんは紅茶に入れていたけど、紅茶は和茶以上に合わない。
それで今朝、煮込まないで飲めるココアに入れてみた。
おいしく飲めた。
カップの底にわずかにショウガの味が残っていて
ちょっとピリっとした。