矢沢と小鹿とラーメン日記

大好きな永ちゃんと好きなものだけの記録☆

冬の美味しいご飯

2022-12-18 16:38:20 | ラーメン

今日は

でも外は風が冷たいね~

久しぶりにラーメンを食べてきました

随分ご無沙汰してた

桐麺

11時半過ぎに到着。既に10人以上の行列が~ 昔より行列増えてます。

順番待ちのボードに名前を書いて列に並びます。

以前は並んでる時に店員さんがメニューを持ってきてくれてたけど、今は店内に券売機があって

店員さんに呼ばれたら先に券売機でチケットを買って渡して再び並ぶシステムに変わってました。

35分位待って入店

頼んだのは「桐麺みそ¥1000」+「味玉¥150」

前の訪問は5年前くらいなんで価格も上がってました。まあこれはこのご時世、仕方ないよね 

店内も変わってて前はカウンターとその後ろにテーブル席があったけど、今はカウンターのみ。

厨房が広くなってました。

着丼後、最初に思ったのは前よりスープの色が濃くなっててドロドロ感も増してるな~と

で実食するとン?スープの味も変わってる。

口に含んだ時にふんわり香る味噌の香り。 味噌を変えたのかな?

でも、美味しい! そして麺。

やっぱ麺がおいしい~!!! 色のついた中太ストレート麺はずっしりとして食べ応えがあります。

スープが濃いので麺自体の味はあまりわからないはずなのに何故か絶対美味しい麺という

確信を持たせる麺です

大きなチャーシューに刻み玉ねぎがいい仕事をしてます。

全部食べて大満足。お腹もいっぱい~!!

桐麺さん、久しぶりに食べたけどやっぱり美味しかった

あとこちらはやっぱり店員さんの対応が全員いい これはスゴク重要な事。

また行きたいと思います

 

次の美味しいものは「きりたんぽ鍋」

これはTVで見て食べたいな~と思って検索すると意外と近くにお店がありました。

「秋田こまち」

秋田美人の母娘がやってる居酒屋って事でこれは行くでしょ

予約必須のお店らしく予約して行きました。

この日は相方と忘年会の名目でして来ました。

いぶりガッコのクリームチーズ乗せ(上)とみょうがの豚肉巻き(下)

こちらのいぶりがっこのはクリチーに枝豆があえてあって

みょうがの豚肉巻きはあっさりした味付けが

 

そしてこちらのハタハタ 本日のおすすめ

ハタハタ、初めて食べました~ しかも子持ち

この卵が粒が大きくてプチプチの食感 いや~!美味しかったです!!

この辺でこんなの食べられないですよね。

なんでも娘さんが秋田からその日に帰ってきたばかりで買い付けてきた取れたてのハタハタだそうで

その日の目玉のハタハタでした。

いい日に来たね~と相方とお酒も進む進む

そして食べたかった「きりたんぽ鍋」

せりとマイタケとごぼう、鶏肉の出汁と

そのおいしい出汁が沁み込んだきりたんぽがふわふわもっちりと大変美味しかったです

 

美味しいものを食べるって幸せ

寒い季節の方が暑い時より食べる事により幸せに感じるのはなんででしょう?

やっぱ温もりかなぁ?ご飯の温もり、人の温もり。

湯気の向こう側に笑顔がある。みたいなね

美味しいご飯が食べられる事に感謝です。

これを書きながらいつの間にか世界平和を考えてる自分がいて。

ラジオからビリージョエルが流れてる。

平和じゃないとね。

音楽っていいね。

 

今日は永ちゃん149回目の武道館!!!

参加される方は、幸せな時間を満喫して来てね~

いいな~ 武道館。行きたかったな~


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