矢沢と小鹿とラーメン日記

大好きな永ちゃんと好きなものだけの記録☆

冷たいラーメン~お盆休み最終日!

2024-08-18 16:32:43 | ラーメン

ついにお盆休みも最終日。

それにしても今年は過去最高に暑いお盆でしたね~

休み中、相方実家とうちの実家のお墓参りに行ったけど汗だらだらのお墓参りでした。

両家とも父親は亡くなって母親だけなんだけど、私らでもキツイ連日の猛暑。

高齢者には堪えるよね。早く涼しくなって欲しいです

 

今日の甲子園はお休み。

昨日の大社VS早稲田実業戦はものすごい試合でしたね~!

取って、取られての熱い熱い戦いに最後は涙でズルズルでした~

大社のピッチャーもよく投げたよね~!

いや~!選手全員が本当によくやりました!

これぞ高校野球!という素晴らしい試合を見せられて感動しました

感動とか簡単に使いたくないけど、自然に涙が出てくるのは感動の印ですよね

明日の準決勝も楽しみです

全員ガンバレ~~

 

続いてラーメン記録

昨日のお昼に食べました。

メンヤ ニューオルド

夏季限定の冷たい「貝出汁らーめん」

見た目も涼やかです

たくさん具材が載ってます。

隣に添えられてるのは柚子胡椒でスープの味変用にとの事。 

しっとりやわらかい鶏ハム(チャーシュー)

帆立 こちらも歯が無くても食べられそうなやわらかさ。

最初にスープを一口。

冷たい貝出汁が美味しい

刻み赤玉ねぎと一緒にスープを飲むと風味と食感がアクセントになってさらに美味しい

途中でレモンを絞るとまた味変してこれも美味しかった!

麺は細めんストレート 

つるつるすっきり食べられます。

そして彩り鮮やかなトマト。このトマトが美味しかった

丁寧に皮むきされたトマトの表面はあぶられていて、

でも冷たくて甘いトマトが貝出汁ラーメンにベストマッチングでした

唯一、好みじゃなかったのが緑の水菜。

ポソポソしててこれは生じゃない方が良かったな。

でもそれ以外はまとまりのある美味しいラーメンで満足しました。

ごちそうさまでした

美味しいもの食べてまだまだ暑い夏を乗り切りましょう~!!


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
冷たい・・ (tecchan)
2024-08-19 19:52:17
やはり 夏は冷たいラーメンが良いですか・・

ここ宮崎では あまり冷たいラーメン 見ませんね・・

冷やし中華 ってのは 聞いたことが・・でも あれはラーメンでは無いですね・・

それにしても 今年の夏・・地獄でしたね・・早く涼しくなって欲しいものです・・
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矢沢様^^ (ばつぐん)
2024-08-20 11:17:32
冷たい「貝出汁らーめん」=おめでとうございます!矢沢様^^作り手 大変そう 冷たいの
書き込みお待ちしております^^
https://blog.goo.ne.jp/xgun
AVGO160.42us$
返信する
tecchanさんへ (chinatown)
2024-08-21 17:11:48
始めまして。
コメントありがとうございます。
冷たいラーメン、今年の猛暑にはピッタリのラーメンでした。
冷やし中華も私は好きです。
でも暑い時に、冷房キンキンのお店で熱いラーメンも美味しいですよね!
まぁ、だいたいいつ食べてもラーメンは美味しいです
返信する
ばつぐんさんへ (chinatown)
2024-08-21 17:14:54
コメントありがとうございます。
作り手さんの事まで思い及ばなかったです
色々と手が込んでますよね。
美味しい物は基本、丁寧に作られてますもんね。
ありがたいです
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