久しぶりに土曜、日曜と連休したわりに疲れが取れていない朝。
多分に睡眠時無呼吸症候群によるものだなぁ。😔
今日の昼ごはん弁当。
コチュジャンで味付けしたチキンカツ用肉をオン・ザ・ライス。
今週は末娘、早番だから、弁当は2つ。
ちなみにココだけの話、明日も同じなんだなぁ。
末娘、まったく同じだったら怒るだろうか。😅
そして夜ごはん。
仕事帰りに寄ったひらせいで半額の豚ロースがあったので、カミさんが持ってきた大根、いんげん、ナスと煮込む。
味付けは、トップバリュの焼きあごだし鍋の素。
カラ南蛮、フライパンで焼いてみた。
カミさんがくれたラストの船越豆。
今夜は純りんご酢サワーからのレモンサワーでね。
大根もナスもレンチン調理をしたからか、短時間でも味が染み染み〜。😋