鳥レバーを美味しく食べるには？

まったく疲れが取れないまま今週は始まる。😑

それでも昼ごはん弁当は作る＝もはや癒しor気分転換。😁

唐揚げを半分に切って、スパイシーマーケットで味付けした卵でとじる…のを on the Rice。

試行錯誤もまた楽し。😙

夜ごはん、土曜日に鳥真で買った鳥レバーを食べてしまわなければ。

鳥真のお客さんの話では、玉ねぎと炒めてオイスターソースで味付けすれば美味しいよ、とのことだったけど、オイスターソースが無い！😔

そうなれば相方のクックパッドの出番。😁

なるべく少ない材料で、なるべく簡単に、と探したら『レバー焼き』に行き当たった。

作り始めてから材料をよく見たら、レシピは豚レバーじゃん！😅

んで出来上がり。

おおっ！😳　予想外に旨い！😆

でも味が濃いねぇ。😅

調味料を半分にして、玉ねぎを加えてみたら、より旨いんじゃない？

金曜日の唐揚げ、土曜日の塩手羽も。😅

レバー焼き、あしたの朝の弁当づくりに、卵を加えて焼いてみようかね。😋

今年初の休肝日

先週の週末は孫たちが来たから、嬉しいんだけど疲れきる。😅

からのフル出勤でクタクタの今週末。😗

今日は引きこもっていようと決めていたんだけど、昼すぎにカミさんが来て、スーパーとかホームセンターへ買い物に出かけることに。😔

加齢に伴ってなのかなぁ、面倒臭がり。😁

夜ごはん、飲んじゃおうかとも思ったけど、今年初の休肝日。😅

きのうの残りのごま坦々鍋。

野菜室にずっとあるミニトマトとキュウリで生野菜サラダ。😋

冬は鍋で野菜を摂ることが多いけど、生野菜もいいねぇ。😙

いかづくし寿司、好きなんだけど。😆

ところでこのgooブログ、ここのところ何か使い勝手が悪くなったんじゃない？😑

音楽は一期一会、ポチッとね

やっと来た休み〜♫😙

グダグダしたいけど、カミさんと別居しているから山積みになった家事をやらねば！😅

別居？…ケンカゆえという訳ではないので念のため。😁

家事を済ませ、コタツで１週間分の聖教新聞を読む。

ついでに諸々の郵便物も。

新潟日報のassh。

今年の運勢だって？😯

こういった運勢をつくる人と知り合いで、いろいろ裏話を聞いているんだけど、やっぱ読んじゃう。😅

ふむふむ、オレの年運数は『２２』か。

えっ？大波乱の年だって？😳

な～んて、どうせすぐ忘れちゃうんだけどね。😙

プチ断食後の昼ごはん。

第３日曜日だから休みだと思っていたラーメン藤田、やっていた〜！😆

そしてカレーラーメンを。😋

帰ってからは、録ってあるドラマ『鉄オタ道子、２万キロ』第５話・早戸駅を見る。

ホンワカして癒やされるなぁ。😄

オープニングテーマ『チャイニーズブルー』、またまたiTuneStoreでポチッとしちゃった。😅

ドラマのテーマ曲をポチッとするのは、オレのあるある〜♪😙

あ～ラーメン食べたい

今週は結局、６日間のフル出勤。

疲れきった日の昼ごはん弁当は、鳥真のチキンカツ用の肉を塩葱醤で焼いて on the Rice！😁

そして「やっと明日は休みだ〜！😆」の夜ごはん。

今日もももカレー揚げ…本当は塩手羽を食べたかったんだけど、売り切れていたからねぇ。😅

12日が消費期限のブリあらと、ほたてバター。😋

鍋はごま坦々。

相変わらず並べる並べる。😁

翠ジン、残り少なかった。😯



飲みながらテレビを見ていたら、やぶからディッシュという番組をやっていた。

佐藤栞里が新潟の思い出の店として紹介していたのは駅南のブロンコ。

この店、義姉も好きなんだよねぇ。

もちろんオレ、ハンバーグも好きだけど、グリーンサラダも捨てがたい。

せきとりも紹介されていたねぇ。

ちなみに上の写真の２枚目、鳥真のももカレー揚げだけど、やっぱせきとりはダンチに旨い！😁

そして山里亮太が言っていた杭州飯店、日替り定食まだあるのかなぁ。😅

次の平日休み、杭州飯店へ行こうかな。😙

眞露のなっちゃん割り

冷凍庫の片すみで発見した、焼き豚を細かくカットしたもの。

これを混ぜての卵焼きをつくり、昼ごはんの弁当に入れる。

う〜ん、使いみちに迷った食材は卵と混ぜて焼いたらいいんじゃね？😙

そして夜ごはん。

鳥真のカレー揚げと焼き鳥の鳥皮。😋

娘が持ってきた大量のパンも、いつの間にか残り少なくなっていた。😯

シミフのブリあら、薄々は感じていたけど、味がない。😑

孫が来たときに買った、なっちゃんのリンゴジュースが開封されたまま、放っておかれているので、眞露を割ってみた。😁



並べるのは好きだけど、相変わらずそれほど食べられない〜。😅

今日のブリあら

今日の昼ごはん弁当、コンビーフハッシュの残り１つを使っての卵焼き。

きのうの鍋の残りに味付けをして、スープストックに入れて持っていく。

それにしても今日は暖かかったねぇ。

当地の最高気温13度越えだって。😯

あしたはさらに上がるという予報だし、もはや暑いといった範疇、この時季にしては。😅

連日でスーパーへ寄った後の夜ごはん。

酢飯が食べたくてパック寿司を買う。

シミフのブリあら。

もちろん猫が集まってくる。😙

翠ジンをお供にしようかと思ったが、飲みすぎ注意なのでハイボールにした。

今朝、ポストに入っていた新潟日報の広報紙。

おっ、支援している県議のリーフレットが付いていた。

へぇ～っ！👍

ところで去年６月の交通事故の示談金について、保険会社から連絡が来た。

慰謝料から、医療費とか休業補償を引かれて、振込額20万円だって！😔

こんなもんなのか！？

オレ的には全く『慰謝』を感じないんだけど。

最初から弁護士特約を使っておけばよかったのかなぁ。

…というか、次からは確実に最初から弁護士特約を使います。😑

以前のようには食べられない

今日の昼ごはん弁当。

イオンのチーズinハンバーグを載せようと温めたんだけど、トラックの中、そのまま食べることを考え、朝ごはんの焼き魚とチェンジ。😅

人生初の卵焼き、末娘が食べるかと残しておいたけど、そのまま残っていたから食べちゃうよ。😗

んで夜ごはん。

さっきシミフで買ってきた麒麟山酒造の伝辛を。

この２品、正月用。😁

鍋、おとといと全く同じ。

いやいや、白菜１枚、ネギが多かった。😙

ほたてバター、今日は冷凍のままでブリあらと一緒に焼く。

何か、だんだんと食が細くなっていくのが分かるようになった。😔

経済革命、できたのかなぁ

スパイシーマーケットのスパイス、正月分を使い切りたくて卵に混ぜて焼く。

厚焼き卵焼きを作ったことの無いオレ、何となく遊び感覚で厚焼き卵みたいにしてみたら、意外といいんじゃない？（←自己満足）😙

さて昼ごはん、週の初日から残業だったので面倒くさくなり、コンビニ飯で。

きのうの鍋に旨味だしで味をつけて、スープストックに入れて持っていく。

寒いから、温かいものは癒し。😋

そういえば今回の孫たちの来宅、上の娘がパンを大量に持ってきたんだった。

上の娘、パン屋に転職したらしいんだけど、「パンを大量に持ってきて〜」って年末にLINEしたら、本当に持ってきたという。😁

そして同僚からもらった…バームクーヘンの端っこ？😆

夜ごはん、久しぶりに小森豆腐店で惣菜を買ってきた。

大量のパン、毎日２つがノルマで。😅

ほたてバター、ぶりあらと同じようにクッキングシートで焼いて、仕上げにバターを載せてレンジ30秒。😋

もう一升瓶が空いたから、明日はスーパーで買ってこなくちゃ。😁

In Key になるのか !?

祝日だけど仕事。

あっ、成人式を迎える皆さん、おめでとうございます。😉

昼ごはん弁当、賞味期限切れの海老フライと、上越にしかないらしいする天を卵でとじて on the Rice。😙

今日の仕事、予想外に残業となる。

おまけに会社に帰って、給油と荷台の清掃を済ませてからトラックに乗ろうとしたら、何でかカギがかかっている？😳

スペアキーのありかを聞いていたので、そこを探したけど無い！😔

仕方ないので飲み友の運行管理者へ連絡して来てもらったけど、そういえば少し前に同じようなことがあったと聞いていたことを思い出した。😑

予想外に残業が延びて２時間半。

夜ごはん、身体が冷え切っているからカップ麺に餅を考えていたけど、食べてしまわないといけないものがある。

おぼろ豆腐、３日が期限。

真鯛のあら、６日が期限。

この中で唯一、期限内の食品はパンだけという…ね。😅



明日の弁当、副菜が無いからコンビニ飯にしょうかなぁ。😗

この連休はノー休肝日だったけど

えーっと、モスバーガーの福袋、ネット予約して代金も支払ってあったんだけど、受け取りを忘れてました〜！😳

イオンでカミさんに言われて思い出したけど、そもそも予約していたことも忘れてた！😔

う〜ん…痴呆？🥺

受け取り期限は10日だったんだけど、もし期限を過ぎたらどうなっていたんだろうか…少し興味があったりして。😅

そういえば孫にプレゼントするために予約したんだった。😗

中身はこんな感じで。

夜ごはん、休みの日は食べない朝ごはん、昼時間を過ぎて食べた餃子の王将で腹は減っていないんだけど、食べてしまわないといけないものが…。😅

う〜ん腹いっぱいで、好きな刺し身も食べられない〜(;O;)