COCORO便り

大阪市西区新町、四ツ橋・心斎橋近く こころ はり灸治療院。
スタッフでつづる「こころ」に残った出来事日記

まだまだアイスは美味しい♪ (いな)

2011年09月07日 | グルメ

先日、素敵なお土産?がとどきました

それは、ジェラートです

 

体に優しく、甘さ控えめなジェラートなので、

「体に優しいなら、1個と言わず2個でも!」っとなりますが、

大切に味わいながら、皆で「その味も食べさせて!」っとワケワケして頂きました

いつも、ありがとうございます

 

アイスと言えば思い出すのが、今年のお中元

中間先生はアイス大好物

それを知っている方は みんなアイスを送ってくださり

冷凍庫にゴディバやペニンシュランなど、普段なかなか頂けない高級アイスでいっぱいになりました。

先生は幸せそうに毎日パクパク頂いていました

もちろん私たちも頂きましたが。。。

いっぱいあったアイスも、いつの間にやら無くなってしまっていました。。。

 

大分涼しくなりましたが、まだまだアイスからは離れられません

冬に向けて、アイスもシャーベット系から濃厚系に変ってまた楽しみですね

 

 反応点治療研究会

 

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夏はサッパリスイーツがいいですね (いな)

2011年07月01日 | グルメ

先日、スイーツ男爵さんが、またまた珍しいゼリーレアチーズケーキと言いましょうか。

夏っぽいお菓子を持ってやってきてくださいました

 

いつも本当にありがとうございます

 

わらび餅やクリームそして甘酸っぱいブルーベリーやゆずなどが入っていて

下え下えと掘り下げていくと様々な出会いがあってとっても楽しいお菓子でした

 

こう暑いと見た目にも涼しいスイーツが嬉しいですね

いつもお気遣い頂きありがとうございます

 

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美味しいドーナツ (いな)

2011年06月05日 | グルメ

いつもお世話になっていますスイーツ王子が

またまたお菓子を持ってきてくださいました

いつも頂いてばかりですみません。。。

 

今回のお菓子は、トゥールブラン芦屋のmidoughnutさんのドーナツ

芦屋までいってこられたのでしょうか

それにしても見た目にして美味しそう

 

頂くと、ドーナツっと言うよりまるでカップケーキのようなシットリしたドーナツ

中にイチジクでしょうか。。。が入っているのを頂きました

とっても美味しかったです

ありがとうございました

 

さすがスイーツ王子です

いったい何処から情報を集めておられるのか今度教えていただきましょう

 

皆さんも近くへ行かれた際には、一度食べてみてはいかがでしょうか

焼ドーナツの新革命ってかんじです

 

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かわいいケーキ (いな)

2011年05月17日 | グルメ

先日、大変お世話になっている先生から、かわゆいかわゆいケーキを頂きました

ご来院の度にいつもありがとうございます

 

JUCHHEIM(ユーハイム)さんのケーキ「ハーメルンの笛吹き男」です。

ユーハイムといえばバームクーヘンのイメージがありますが、

こんなに可愛いケーキがあるなんて知りませんでした

流石、スイーツ男爵さんです(あ、勝手にそう呼ばせて頂いています。。。

 

どれも可愛くて食べるのがもったいないですが、頂いちゃいました

私は右手前にある「ネズミの大行進」を頂きました

中に苺のムースがフワフワ、シットリでとっても美味しかったです

他にも「とおい山の洞窟」や「ハーメルンは水車の町」なんかも分け分けしながら頂きました。

 

見た目も名前も可愛いケーキで眺めているだけで幸せな気分になりました

いつもいつも本当にありがとうございます。

 

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ドバイのお土産チョコ (いな)

2011年05月16日 | グルメ

先日、患者さんからドバイのおみやを頂きました

高級チョコレートショップPatchi(パッチ


一つ一つ 包装の裏にシールが貼ってあるところが高級な感じが伝わってきます

頂いてみるとさらにその高級感はお口の中に広がり、一気に幸せな気分になりました

 

本当にありがとうございました

とってもとっても、美味しかったです

 

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お取り寄せしたい! (いな)

2011年05月05日 | グルメ

先日、美味しいチョコレートケーキを頂きました

 

 

それは博多で有名なチョコレートショップさん

冷凍で頂けるので食べたい日に冷蔵庫で5時間ほど解凍して食べるんです

少し生クリームがシャーベットぽくヒンヤリしているのが最高

 

チョコスポンジに生クリームとチョコクリームがサンドしてあって

全然しつこくない甘さがとっても美味しかったです

 

ごちそう様でした

ありがとうございました

お取り寄せもできるみたいなので、今度色々注文してみようと思います

 

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スイーツ好き (いな)

2011年04月11日 | グルメ

新婚さんのマリア先生夫婦からかわいいミニケーキを頂きました

マリア先生ご夫婦は二人とも大のスイーツ好き

特にマカロンが好きだとか そんなマカロン好きなマリア先生が持ってきてくださったのは

マカロンで有名なグラモウディーズ『GLAMOURDISE』のミニケーキ

流石かわいい乙女なケーキです

 

どれも美味しそうなので、みんなであみだくじを作って2つづつ頂きました

私は食べてみたかった、ローズの花びらのケーキとハートののっているケーキでした

二つとも何だか、甘くて幸せな味がしました

昨日に引き続き、幸せを分けて頂きました

 

ごちそうさまでした

 

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おすすめ和菓子 (いな)

2011年03月08日 | グルメ
今日散歩をしていると、またまた美味しいものに出会いました

それは苺大福です
「苺大福あります」の看板を見ると春を感じます

足を止めずにはいられません。

中を覗いてみると、キレイな苺大福が
半分透けて見えるいちごのピンク色
そしてそして、それをやさしく包む白いあんこ
これをみると関西人でよかったっと思います
(関東は白あんではなく、通常の茶色のあんこだそうです)



他にもチョコ大福やごま大福、和プリンなんかもあり心引かれるものばかり
取り合えずお目当ての苺大福を買って、早く食べたいので急いで帰りました


早速おやつに頂くと、うんま

私が今まで出会った苺大福のなかで№1だと感じました
中の苺はもちろんのこと、大福の皮が美味しいんです
アイスの雪見大福を思い出させる、口の中で溶けるようなもっちり薄皮
中には白あんに混じってクリームでしょうか?これがまた美味しい

1個が大きいにも関らず価格もお手頃なのもとってもうれしいです。
今度は和プリンも買ってみようと思います

さて場所は、心斎橋の難波神社の南隣にあります。村嶋さんです
南船場店が3月にオープンしたばかりだそうです

こじんまりとしたお店なので通り過ぎないように気をつけてくださいね


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美味しいパン (いな)

2011年03月04日 | グルメ
当院の近くにはパン屋さんがありません。。。
近くに出来ないのかな~
っと以前からスタッフの皆と話していました。

そんな中、近所の居酒屋さんを間借りしてパン屋さんがOPENしました
場所は徒歩1分
めっちゃ便利

ローソンの裏手の「居酒屋ふじ」さんのお店で
水・木・金曜日限定でお昼11:30~13:00頃まで営業されています
種類も20程あり豊富
どれにしようか。。。と悩んじゃいます
しかも1個、98円と超お買い得
ついつい沢山買っちゃいました。。。



どれもとっても美味しかったです

皆さんもご来院の際には是非立ち寄ってみてくださいね


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簡単お菓子 (いな)

2011年03月02日 | グルメ
先日春巻きを作っていて皮が余ったのでお菓子を作ってみました。




以前、で春巻きの皮で作るパイがやっていたのを思い出し簡単そうだったのでやってみました。

レシピはこんな感じです

材料
 春巻きの皮
 溶かしバター
 グラニュー糖

作り方
 春巻きの皮を室温に戻してから溶かしバターにグラニュー糖を混ぜてバターナイフで塗る。
 その上にまた春巻きの皮を重ね同じことを4、5枚分程おこなう(この時1枚だけ残しておく)
 4枚出来たら端からくるくる巻いていく
 残しておいた春巻きの皮に溶かしバターをぬり、先ほど巻いたものの端が解かないよう逆方向から巻きつける
 出来たものをラップでくるみ冷蔵庫で10分程ねかせる
 冷えて硬くなったものを8ミリくらいに切り、アルミホイルの上に並べる
 トースターで焼き色がつきまで焼く(約10分)


初めて作りましたがとっても簡単
2、3枚残るとどうしようか。。。と思ってしまいます。
皮を半分に切って、重ねて作るとボリュームもでて写真みたいになりました。
簡単な上、素朴で美味しかったです

よかったら試してみてくださいね



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韓国のお茶 (いな)

2011年02月28日 | グルメ
先日、韓国のお土産を頂きました。



容器がカワイイかったので買ってきてくださったそうです。

確かにブサカワって感じで、とってもキュートです

「五味子」というこのお茶は、甘い、苦い、辛い、すっぱい、塩辛いの5つの味がするのだとか
見た目、はちみつのような液を溶かして頂くと
少し酸味がある甘いお茶で、とっても飲みやすかったです

全部飲んだら容器は大事にとっておこうと思います
ありがとうございました



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おすすめお菓子 (いな)

2011年01月24日 | グルメ
毎日寒いですね
こう寒いと甘いものが欲しくなるのは私だけでしょうか

何か甘いものが食べたいな~
っと思っていると
私のお腹の音が聞こえたのでしょうか、美味しい「五感」のとろとろブリュレをいただきました





見た目はケーキなのですが、堀進んでいくと中からとろとろ濃厚ブリュレが
その2層が乙女心をくすぐります
まさに五感を満足させていただきました

ありがとうございました


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香川のお土産

2011年01月11日 | グルメ
今日はすてきなものをいただきましたので、ご紹介させていただきます




灸まん」と「山田家の讃岐うどん」です。どちらも香川のお土産だそうです

灸まんは、お灸の形をしたお饅頭です
私たち、鍼灸師にぴったりなお饅頭ですね
どこかの鍼灸専門学校では、卒業記念にもらうとか!?

中は黄味餡で、甘さ控えで上品なお味!ぱくぱくいっちゃいました♪

山田家は、今や全国に有名になったさぬきうどんのお店でも、トップをあらそう有名店ですね。
自宅でゆでても、コシがあって、とてもおいしかったです

Y山さん、いつもありがとうございますいつもお気使いいただき、ほんと感謝です
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メリークリスマス (いな)

2010年12月25日 | グルメ
今日はクリスマスですね

これっと言っていつもと変わらない日常ですが、何だかワクワクします
いくつになってもクリスマスの日の朝は枕の横を見てしまいます
あ~サンタさん 今年は来てくれるかな


さて、クリスマスっと言うと楽しみなのはやっぱりケーキですね~
ケーキは注文派ですか?それとも当日行き当たりばったり派ですか?

私は毎年行き当たりばったりで買っていましたが
今年は初めてケーキを予約しました

そして、主人たっての希望で、初めてチョコレートケーキにしました




今回お願いいたしのはBABBIさんのチョコレートケーキ
濃厚なチョコに最初は「あま」っと思いましたが
チョコが美味しかったです


大人な感じでチョコレートケーキもいいもんですね
素敵な一日をお過ごしください


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やっぱり生ドーナツが熱いのね。(ノグ)

2010年11月20日 | グルメ

最近お天気もよく、毎日気持ちいいですね。

月曜日を有給にして4連休されてる方も多いのではないでしょうか。
今年は、紅葉がとっても綺麗なんですって!きのうニュースで言ってました。
外に行きたくてうずうずします。。
明日はどこか山にでも行ってこようと思います
でも、そんな前振りとは関係なく、タイトルどおり今日もスイーツなブログですw山報告はまた後日にでもw
またスイーツを頂いき、おいしくて感動したのでご紹介したいと思います

いつも本当にありがとうございます

まず一つ目は

スイートガーデンさんのグラン生ドーナツです。
生ドーナツって今人気ですよね
こちらは、スポンジの上にババロアのようなものがのっています。
とくにチョコは、中にガナッシュクリームがつまっていて、うえにもチョコクリームがのっかっていて、ケーキのようでした
どれもおいしかってですが、マリア先生とチョコを食べて「めちゃおいしい!」と感嘆。チョコ、おすすめです

二つ目は

プーサンのぷりん

こちらのプリンは無添加で、安心素材をつかって作られているぷりんです!
いろんな味があり、プリンだけどブリュレのような、とろーりしたプリンです

みんなとっても大好きなんですが、少しだけ当院より離れているので、あまり買いに行く機会がなく、また食べられて嬉しかったです。
でも、いただいた方も場所的に反対方向じゃないのかしら…?と。
わざわざあちらまで行って頂いたとおもうと、ほんとうに感謝です。

 

Y山さん、いつもありがとうございます

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