晩ごはん 630kcal
薄切りじゃがいもと塩鮭は、一緒にフライパンで蓋をして蒸し焼きにしました。手抜きなのに意外と好評で嬉しくなりました
朝ごはん 466kcal
最近の朝ごはんです ホームベーカリーで焼いた食パンのおいしさに家族全員はまっています ピーナッツクリームを塗った甘系とハムチーズをのせてトーストした辛系の2種類が最近のお気に入りです
晩ごはん 498kcal
我が家の酢豚は いつも豚ロース薄切り肉を使います
豚ロース薄切り肉300gに醤油・料理酒各大さじ1をもみ込み、片栗粉をまぶして丸めて油で揚げます。
豚肉と揚げ油を取り出して、切った野菜(にんにく・ピーマン・パプリカ・玉ねぎ・ニンジン)を炒め、揚げた豚肉を戻し炒め合わせます。
混ぜ合わせたAを加えて、とろみをつけて器に盛って完成です~
A ・・・(湯100cc・酢大さじ2強・醤油大さじ2強・はちみつ大さじ1・鶏がらスープ顆粒小さじ2分の1 )
お得意の、簡単・早い・おいしい・ヘルシーメニューです
晩ごはん 538kcal
なすとホタテのステーキは、どちらも斜め格子状に切りこみを入れて、フライパンで両面を焼いてバターを加えてからめ、塩コショウ少々ふりました
一日9種類350g以上の野菜がとれるよう、根気強くがんばりたいです