レモンクリームサンドクラッカー
1枚にレモン１個分のビタミンCって書いてあるけど 本当～!?
先週 近所のスーパーに久しぶりに行ったところ あちこちの棚に
「商品入れ替えのため 値下げしています。なくなり次第終了」というポップが。
このクラッカーもその一つです。
賞味期限もかなり先だし、備蓄用としてもビタミンCがとれるなら いいじゃない～と購入。
備蓄用もかねているので まだ食べません。
また賞味期限近づいてきて食べたら感想を・・・。(覚えていられるかな)
こちらは コストコで購入のパンのおとも。
りんごジャムは 長野のサンクゼールの砂糖を使わず
ぶどうの果汁で甘さを整えた、果実だけで作ったジャム。
だから 甘さの感じが控えめで上品です。
さつまいもジャムは砂糖使用していますが こちらもちょこっとつけるだけで
スィートポテト感が味わえます。
手前はハニーバター。
甘い系は ちょっとつけるだけなので コストコの業務用のようなジャムなどは
使い切れませんから このサイズが限界ですね。
ほかに キリのクリームチーズとかも レーズンシナモンベーグルにはあいますね～。
休日は時間があるから 野菜や卵をはさんだサンド風もゆっくり食べることができますが
我が家の朝は早すぎるので 食べるほうも 作るほうも ちと無理。
こういうパンのおともはある程度の種類を常備しております。
(うちは マーガリン使わない派なので その手のものはありません。
バターはたまに使いますけど)
さて 今度の週末は東京の病院に入院中の義父が日帰り帰宅することになったので
車いすでどうやって 熊谷の自宅に戻り また病院に戻るかと
交通手段を画策。
車で行けば～と思われるかも知れませんが お花見シーズン&週末ってのは
関越道が半端なく渋滞します。
ならば電車なのですが いくら湘南新宿ラインで直通があるといっても 車いすの
長時間は大変(介助のほうもね)。
ということは 東北新幹線だ!!
幸い 熊谷駅にはとまる新幹線もある～。
３５分程度で着くみたいです。
身障者手帳があるから 乗車券は介助人も半額なんですって。
熊谷からは福祉タクシーという 車いすごと乗ることができる業者さんに予約。
なんだ～かんだ～って ちょっと移動するにも倍以上の時間がかかると見込んだら
自宅に滞在できる時間って ３時間程度?
まあ それだけでも気分転換になって いい刺激になればいいのだけれど
皆が心配するのは そのまま病院に帰りたくないモード もしくは
毎週連れて帰ってくれというモードにならないかということ。
主人と私は自信をもって 「そりゃ～ なるよ!!」と。
そういうことも想定済みで リハビリに励む気になるような手だてを考えないと～ ね。
車いす移動だから 雨が降らなきゃいいんだけどな～。