コストコで買ったパン。
大きい〜
大きすぎる〜。
パン製造経験者の主人は売り場で見て
発酵オーバー?
加水?
焼きが甘い(足りない)?
など ぶつぶつとコメントを。
でも この手のパンは近くで売っていないので
買ってきました。
直径20cmを超えていましたのでね。
4分割して それからスライス。
週末の朝食に おいしくいただきました。
クリームチーズやはちみつと
あわせたりして。
(結局 焼きが甘いのかなと
いう結論に達したみたいだけど)
昨晩は涼しかったので
予定通り
簡単豚しゃぶしゃぶ。
野菜も白菜、白ネギ、もやし、ニラ
ネギとにんじんは細く切って
どこかの香味野菜のように。
まいたけ、豆腐。
豚しゃぶ肉は薄切り〜。
コストコのカナダ産ですが
臭みもなく 食べやすいです。
前日のカツオのたたきの残りは
お酒とみりん、しょうゆに漬けて
あったので 少し煮て
おつまみみたいに。
やっこねぎにキムチ、かいわれ
ごまだれにポン酢。
これだけ置いたら
うちのテーブル 満員御礼〜。
〆はたまご雑炊で。
もう なんだか冬気分。
おいしかった!
今日はスポーツの日だそうで。
いつから体育の日でなくなったのか
すでに 記憶が・・・。
ただ 元々はスポーツの日ということで
お休みではなかったとか。
それが祝日と制定された時
体育の日と変わり
また
「スポーツの日」
となったそうです。
で 祝日の名前でカタカナが使われるのは
これだけみたいです。
(そうね〜、言われればそうだわ)
今日も涼しい
いや ちょっと寒いくらい?
オーツミルク 入れて
ほっこりしようかな。
主人は第二弾の栗の処理を
始めました。
何にするんでしょうか〜!?