サゼラック

私はライウィスキーが好きで、ホテルのバーにキープしているボトルは全てワイルドターキーのライです。
オールドファッションドもバーボンではなく、ライウイスキーで作っていただきますが、それはサゼラックという名前になるそうです。
初めて知りました。
調べてみると、最古のカクテルという説もあるようです。



ブランデーをベースに卵でショートカクテルを作っていただきました。
卵のものはゴールデンフィズ が有名ですが、これもとてもおいしかった。

勉強になりました。