銀座の名店

行きつけの九段下のお鮨屋さんはご夫婦でやっています。
今回そのお二人をご招待して銀座に繰り出しました。



まず、オーセンティックバーに伺いました。
写真はマティーニです。
この店のオーナーのバーテンさんを、九段下にお連れしたこともあるので、お互いに顔見知りです。
話も弾みました。



それからはち巻き岡田に行きました。
その前に「銀座復興」という本をお貸しして、この店の由来を勉強してもらっていました。

行きつけの店の人を別の行きつけの店にお連れするのは、おしゃれでもありますが、それなりの覚悟もいりますね。
喜んでいただいたようで、ほっとしています。

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