DAI’S Bar日記・・・別府大ちゃんバー

ようこそ!空想バー 大ちゃんBarへ マスター ダイサブロウのグルメ・お酒・出来事をキマグレに書き綴ります。

長寿庵

2010年09月07日 | 長寿庵

        人生の中で奇遇と言うべき偶然が多々あるのは皆さんも多く経験があると思います。
昨日僕の人生の中でも最大級の出来事がありました!
それはまさしく『縁』という言葉にふさわしい再会でした。

長寿庵という焼酎があります。

どこの酒屋、卸にも流通していない幻の焼酎です。
2008年の洞爺湖サミット、今年のAPECでの晩餐会の日本を代表する焼酎として
提供されました。長寿庵さんの酒蔵では、長寿庵・長寿院の二種しか造っていません。
(長寿院については一部限られた卸店で流通を始めました)
昨日、長寿庵の新福正志当主が、先日のAPECの御礼を兼ね来訪されました。
そこで・・・・・
名刺渡し御挨拶をしたところ
「もしかして大ちゃん?」
と言われ当主の顔を再度見直したら・・
なんと!僕が生まれ育った田舎の村に一つだけあった派出所の「巡査さん」(驚)
僕が小学生の頃から駐在されていた「おまわりさん」なのです!
私の亡き父親ともしょっちゅう飲まれてた仲で、よくドラマで登場する面倒見のよい村の
「巡査さん」さんだったのを記憶しています。

当主は、職務のかたわら約10年間焼酎を研究し56才で退職され、焼酎造りに専念。
現在の「長寿庵」を開業されました。
当主は以前難病にかかり、通算約2年6ヶ月の闘病生活を体験し、この病との闘いの
中で、啓示をうけたのが、焼酎「長寿庵」だったそうです。
この生命としての長寿の光明にあやかるべく10年試行錯誤し、芳醇で甘い銘柄
「長寿庵」が醸され誕生したそうです。    
 
長寿庵をクラッシュアイスで・・ 
芳醇な甘い芋の香り、す~ッと飲める口当りの良さで、ふくよかな後味が心地よく
女性的なやわらかさ感じる逸品です。
長寿院も香りは同じように感じましたが、飲むと懐かしい芋の香りがふくらみます
男性的な力強さを感じる焼酎です。
 
長寿庵には関鯖が良く合いますね~

カレイの塩焼きにも合います。

当主の現在の夢は警察官時代に赴任していた甑島(こしきじま)に高校を作ること
ですって。島には高校が無く、中学を卒業すると離れ離れになる子供たちの、悲しい
別れを見てきたから、何とか高校をつくって村おこしをしたのですと、熱く語って
いただきました。

そして、親父との思いで話も…
親不孝だった僕のことを、飲みながら親父はいつも自慢していたんですって(泣)

色紙も書いていただきました。
「真実は現実なり」

今日の『縁』に感謝!
来月には早速鹿児島に伺うことにします。

長寿庵
 鹿児島県日置市伊集院町下谷口1450-6
電話099-273-1819
http://www.cjan.co.jp/

★長寿庵・長寿院の飲める店
味のれん「吉四六」
大分県速見郡日出町平道入江1825
電話0977-72-9800
http://www.daiwaresort.co.jp/beppu/