daisy bouquet

daisyの手作りブログです♪
日々の出来事を中心に、おいしい食べ物のこと、手作り作品の紹介などをしていきます。

受験真っ盛り!

2016-01-31 | 日記
真冬の金沢から、B.P.がおとどけしま~す

関東でも雪が降ったり、全国的に寒い日が続いていますね

今年は暖冬でほとんど雪かきをしませんでした

ところが先週ドカンと降りまして、久しぶりの雪かきを、、、かなり大変でした

雪と言えば、受験の日になぜか降るような気がします。そして今真っ盛り

今日は受験生とその家族の皆様に元気を送りたいと思います

過ぎてしまうと、すっかり忘れてしまいますが、「受験」この言葉には随分と苦しめられました

計画も立て、毎日○○時間勉強しているはずなのにやっぱりどこかでチョコっチョコっと逃げてしまい、いつも準備不足で模試を迎え、、

日々今勉強していることのゴールが決められず、漠然と「志望校合格!」で頑張るしかない。

先生、親、先輩、友達、塾、さまざまなところから情報をもらうけど、振り回されることも多い。

気持ちは揺らぎ、いつも頭の上に取り払うことのできない心配を抱えたりはしていませんか?

受験生の皆さん、「ありのまま」が一番です。今の自分を悔んだり、自分は本当はもっとできると錯覚の迷宮に入り込んだりしないで、あるがままの自分を正直に受け入れて、自分を苦しめず可愛がりましょう

自分の姿に真正面から向き合って、現状分析をすれば、本番までに何をすれば有効か自ずとわかってくるはずです。

今は如何に得点するか、と健康を第一に考えて、目の前にあるものを一つ一つやっつけちゃいましょう

さて、受験生のいるご家庭はさぞかし大変かと思われます。

何しろ本人が一番大変ですから、ストレスを与えないの一言です。

プラスあふれる愛情 それから、我慢強くおおらかに待てる度量があれば、受験生には強力な支えとなるでしょう。

焦りは禁物、どんな結果も受け入れて、たとえ遠回りをしても、それは必要なことであり、あとできっと良い結果を結ぶためのばねになる大切な過程かもしれません。

果報は寝て待てです。

みなさまのもとに佳き便りが届きますように








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チキンとミニトマトのケークサレ

2016-01-17 | お茶&お菓子
あけまして おめでとうございます

みなさま 良いお年を迎えられたことと 存じます

今年の冬は雪が少なく、まだ一度も雪かきをしていません。


お正月からちょこちょこおやつを手作りしていますので、今日はその一つを紹介します。

フランスのバターケーキで、ケークサレと言います。

色々な種類があり、だいたい塩っぽいお味になります。

材料は、バターがたくさん、小麦粉、グラニュー糖、卵、クリームチーズ、パプリカ、チキン、ミニトマト、お好きなハーブなどです。


作り方は、柔らかくしたバターにグラニュー糖を混ぜ合わせ、溶き卵を加えてから、小麦粉を加え、クリームチーズや野菜、チキンを入れてよく混ぜて、パウンド型に入れ、上にミニトマトを飾り、180度のオーブンで40分ぐらい焼くとできあがり。



ワインと一緒に頂いてもおいしいと思います。私はカフェオレでいただきました。



色々なところに作り方が出ていて迷いますが、とってもおいしいので試してみてはいかがですか

ほんのりと甘くて、バターの風味とチキンや野菜の相性が良く、また作りたくなるお味です

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