スイスチャードのベビーリーフサラダ

こんばんは～、昨日に続きスイスチャードのお話。

今日はすごくいいお天気だったので、庭木の手入れと、プランター畑のお世話をしました。

どんどん大きくなるので、やっぱり今日間引くことに。よ～く見ると茎が赤や黄色、ピンク、紫、オレンジになっています。



一袋全て播いて,発芽した芽は全部で約140ありました。大きめの芽を残し後は抜いてサラダに



しっかり根を張っていたので土が残らないように丁寧に洗い、サラダにしました。



レンジでチンした新じゃが、新玉ねぎ、きゅうり、トマト、ニンジン、ブロッコリー、スイスチャードベビーリーフです。
いつものレモンドレッシングで頂きました。すごくおいしかったです。野菜をいっぱい食べて、今月もわずかですが1㎏弱減量できました。

スイスチャードのお隣はスナップエンドウ。つるなしの苗ですがつるが出てきます。もう花が咲き始めたので、来週あたりは豆ができ始めるのでしょうか？

スイスチャード双葉が！

今日もすごくいいお天気の仙台からB.P.がお届けしま～す。

スイスチャードの双葉が大きくなりました先月、カラフルふだん草・虹色菜の種の写真を紹介しましたが、2週間前くらいにプランターにまきました。



先週はこんな感じでしたが、ここのところの暖かさで一気に大きくなり、



すごいですよね

よーく見ると、茎が赤かったり黄色っぽかったり、成長するのが楽しみです。でももう少し大きくなったら間引きをします。そしてそのベビーリーフはサラダに

ほうれん草ぐらいになるので、あのカラフルな茎でどんな風に株になるか楽しみです。
またお知らせしますね。

何日ぐらいで食べられるか、お楽しみに！

防風通聖散のこと

いいお天気でよい休日ですね

さて、先日書きました防風通聖散について、補足があります。

実はこの薬、身体を冷やします。成分の中に、ダイオウ、ボウショウなど体を冷ます類の成分が多く含まれ、便秘薬としても用いられています。体の中の毒を排出するともあります。

驚いたことに、あちこちでダイエットできる漢方としていろいろな情報があふれていて、効き目がある、痩せた！とある一方で、身体が冷えることについてはあまりはっきりとは書かれてはいません。

私の場合は、2か月ほどで「あれっ？」と思いました。体温が35度台から上がらず、一度は34度台の日がありびっくりしました！

炭水化物をかなり制限しているのでそれかな？とも思いました。低体温の原因は不明です。

色々調べると、低体温が続くとガン細胞が活性化するとか、あまりよくないことが書かれていて少し心配になってきました。

知り合いの漢方に詳しい薬剤師さんに尋ねると、人によってあうあわないがあり、注意を要する薬だそうです。あまり長期間飲み続けない方がいいともいわれました。私は低体温と腹部不快感、おなかの調子悪化、食欲不振、少しむくむ、腰痛、ひざの痛みなど次々に症状が現れたので、服薬はここで中断することにしました。

食欲不振は、からだが冷える＝体の元気がなくなる→食欲が落ちた、ということらしいです。

腰痛や腹部不快感などは下半身に症状が現れたということで、この薬の副作用の可能性もあるようです。

お医者さんは漢方薬を処方してくれましたが、副作用については特に注意はありませんでした。医院隣の薬局の薬剤師さんからも特に注意はありませんでした。

漢方は要注意です。最近大型ドラッグストアでもいろいろな薬が入手できるようになりましたが、自分でよく体調を管理しないとだめですね。

漢方に詳しい薬剤師さんに体を温める漢方を処方してもらいました。

皆さんも気を付けてくださいね。

ダイエット途中経過

こんばんは～、まだまだ寒さが感じられる仙台からB.P.がお届けします。

先週、肝臓の専門医のところで採血して定期検査をしました。今日その結果を聞きに行ってきました。

何と肝機能の数値が激変していました

一つは半分以下になり、正常値に戻り、もう一つは120超えていたのに、56であともう少しで正常値の範囲に行けそうです。

お医者さんが言うには、「体重を減らすのが一番です。あとは運動するといいですね。」

確かに、体重が5㎏減るとずいぶん楽になります。まだまだ標準体重には程遠いですが、月１～２㎏ずつ減らせばいいと言われました。

その肝臓の専門医は、甲状腺専門の女医さんから紹介されたのですが、仙台駅のすぐ近くにある高層ビルにあります。

男性で、ミドルエイジ、カタイ雰囲気の先生です。でも、説得力があり、今までかかりつけの内科医に「痩せなさい。」といくら言われてもちっとも真面目に取り組まなかったのに、今回ばかりは真剣に頑張る気になりました。

お医者さんは、人当たりがいいと流行っていて、ついつい通ってしまいますが、実は無駄に通院していて、無駄に薬をもらっていたような気もします。

今回気づきましたが、この肝臓の先生みたいに、気難しげで愛想も無駄なおしゃべりありませんが、要点を抑え的確な診断を突き付けてくれる方が、自分でも治そうという気になります。だらだらと効かない薬を気休めに飲み続けても肝臓に負担がかかるだけかもと、、、。

ほそぼそですが、月に２～４回は2時間以上運動をしていますし、ほぼ食事だけでここまで頑張れたので、まだまだ続けられそうです。

結構おやつも食べますし、たまに天ぷらやピザも食べています。毎回食べる主食の量に気を付けることが一番効果的だった気がします。

次は3か月後。がんばりま～す

ただいまダイエット中！

お医者さんに今すぐ痩せないとエライことになりますよ！と深刻に言われ、ただいまダイエット中

今まで何度か試し、その都度それなりに結果は出せていますが、いつの間にか戻り徐々に増えるの継続でした

血液検査で肝機能の結果が、、、、

食事が一番問題なので、野菜の力を借りることに。



食事の前に、中くらいのボウル一杯の野菜を食べます。
これはほうれん草とブロッコリーとパプリカ。シリコンスチーマーでチンしています。キューピーのレモンドレッシングでいただきます。



このパプリカ、生粋の日本育ち地元で作っていて、新鮮ですごく甘い

食事のときに、まず野菜を食べて食物繊維を採り、次にたんぱく質を採り、さいごに炭水化物を採っています。

それから、食間に、脂肪の分解燃焼を進める働きがある「防風通聖散」という漢方薬を飲んでいます。この薬はお医者さんで処方してくれますし、通院していなくてもドラッグストアで売っています。ロート製薬のものがお手頃です。成分の多寡も選べます。あとカテキン茶を飲んでいます。

そして、ちょっと辛いですが、主食の炭水化物を思い切って半分以下にします。私は野菜をたくさん食べて、ごはんはほんの少しだけにしています。お餅うどんラーメンは、しばらく食べていません。

現在の成果は、マイナス５㎏（3か月経過です。）

目標までは遠い道のりですが、がんばりま～す