シュトレン2回目

クリスマスにシュトレンを美味しくいただきましたが、また食べたくなり修業だと思って、大変ですが頑張って作りました。たっぷり半日かかります😆焼き上がっても直ぐには食べませんから、やはり1日がかりのお仕事です。

さすがに2回作ると慣れてきて、手際がよくなりパン種の発酵もうまくいきました。真冬の仙台では、ストーブをつけていても、室温は22度くらいなので、常温発酵は無理でオーブンの発酵機能を使いました。成形もきれいにできて今回は割れませんでした。

初回よりは速く作れたと思います。まだ食べていないので味はわかりませんが、焼いているときにとてもいい匂いがしてきたから大丈夫でしょう。

明日が楽しみです🤗

葉っぱのぬかづけ

大根葉のぬかづけを作ったら美味しかったので、ちぢみ雪菜？をぬか漬けにしました。このちぢみ雪菜は袋に、何も書いてなかったので名前がわからないのです。たぶんそうだと思います。

約１日漬けて食べたら、美味しい。色も鮮やかな緑に仕上がり見た目も美味しそう❗️洗うのが大変ですが、とっても美味しいです。そういえばセロリの葉も美味しかったです。

今度は、チンゲン菜や小松菜で試してみよっと。

あと、手がハンドクリーム塗らなくてもスベスベになります。

お弁当巾着

メリークリスマス

初めて作ったシュトレン 、すごく美味しかったです。また、来年も作りたいです

シュトレンは前もって作っておけるので助かります。あとはチキンやピザ、サラダなどですから、直ぐに準備出来ます。

今日は、お弁当巾着を作りました🍀男の子も使えるように、おとなしいデザインにしました。中は、淡いベージュのみつばち柄です。



２段重ねのお弁当箱、デザートやおやつ、箸などが入る少し深めのサイズで、山道テープと紐はこげ茶。綺麗に仕上がって良かったぁ～🍀

ミニ巾着2

今日は、ミニ巾着を5つ作りました。そのひとつがこれ！

中は、ピンクのチェック、ベージュの山道テープをはりました。優しくてかわいい感じ。

他に、ネコ柄とカントリー柄と和柄などを作りました。

ちいさいけれど裏つきまちあり、紐通しも作るので、工程が多く、アイロンをかけながら進める作業は、ちょっとたいへんでしたが、だんだん慣れてきました。

布を見ては、小さくたたんで、巾着に合うかなぁと考えてしまいます。

あと10こくらいは作りたいです。

ミニ巾着

カギを入れたり、ちょこっとメイク小物を入れたり、おやつを入れたりできるミニ巾着を作ってみました。サイズ感がかわいい🎀手のひらサイズなのにファンデ、リップはすっとはいります。


ついでに、ペットボトルカバーとはしセット入れ兼用の巾着も試作しました。ついついレースや山道テープをはってしまい、可愛すぎかもと悩んで…



上下のある柄は裁断で時間がかかります。でもできたときは、やったーと達成感を味わえるので、やはり縫い物は、やめられない🤗