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もんち
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わさび
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でも、みかんちゃん
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今年も、12坪をどうぞよろしくお願いします。
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お天気が荒れるそうなので、皆さん、注意してくださいね。
ままっちも、お天気のせいでしょう、昨日の夜から、
喘息が少々ぶりかえしてます。
しかし、元旦
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何が…って
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それは、お雑煮
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ままっちは、お雑煮だけは、自信を持って作ってます。
汁の濁らせずに、そして、お醤油などで黒くならないように、
前日から、干ししいたけと、普通のシイタケと、鶏肉で出汁を取り、
大根とにんじんと、こんにゃくとで煮て、
食べる直前に、小松菜を投入して、ゆずと、三つ葉を乗せて出来上がりです。
お餅は、今年は、餃子の皮にお餅を小さく切ったものを巻いて、
それを、お雑煮に入れます。
そうすると、お雑煮の中で、お餅が溶けたりしないのですよ。
1年のうちで、ままっちが一番、気合を入れるのは、このお雑煮だけです
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お付き合いありがとうございます。
ランキング参加しております
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よろしかったら、
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丁寧なお雑煮にびっくりしました(^^♪
ぱぱっちさもお好きなんでしょうね
ことしもよろしくお願いします☆
年越し蕎麦もおせちもお雑煮も年賀状も、、何もしてません。ドーナツ食べました。なんでこんなに面倒くさがりなんでしょ。(^o^;)
もんちくん、羊に噛みついてるぅ。(笑) ぱぱっちさん、上手!
かわいい絵の年賀状、とてもかわいいですね。
ぱぱっちさんは絵がお上手でいいですね。
お雑煮は一番気を使いますね。
でも、今年の我が家は無理して寝込むと悪いので、物凄い手抜き料理でした。
今年こそはと毎年思うのですが、年の方が言う事を聞いてくれませんし、息子たちは後片付けはして呉れても作るのは駄目ですものね。
お互い体に気を付けて行きましようね。
今年もよろしくお願いします。
zikozaemon
ジーコ・おはな・フー
明けましておめでとうございます、今年もよろしくお願いします。
新年早々寒いですからね・・喘息 大丈夫ですか?
それにしても手の込んだ・・おいしそうなお雑煮ですね!!おだしが効いていそう・・やっぱり柚子最後に載せますよね♪餃子の皮をお餅に巻くのは初めて聞きました。すごいアイデアですね。一緒に食べても絶対おいしいわ・・今度私もやってみようかな・・
それではまた みかんちゃんもんちくんわさびちゃんにもどうぞよろしく
午前中は小雪が舞って寒かった
ですが、今は日が差して暖かです。
今年もヨロシクお願いします。
みかんちゃん、わさびちゃん、
もんちちゃん。
明けましておめでとうにゃ。
もんちが大きくてニャジラになってるね。
ぱぱっち上手ですね。
ままっち、手の込んだお雑煮ですね。
私はいつも通りのを作りました。
今年もよろしくねー。
今年もよろしくお願いします
かわいいお年賀ですなぁ
それよりも素晴らしいお雑煮!!
いやぁ食べてみたい☆
毎年ぱぱっちさんの図柄が楽しみです。
もんち君の顔が大きめなのに クスッとしてしまいました。
お雑煮って濁らない様にするのは難しいです。
さすがままっちさんです。
今年は気にしていたのですが できませんでした。(笑)
今日は雪が降りましたからね
天気が良くないのは珍しいです。
ぱぱっちは、産みの苦しみで絵を描いてくれたようですよ(笑)
毎年、苦労しているようです。
お雑煮は、家によってだいぶ違いますよね。
ままっち宅のお雑煮は、こんな感じです。
こちらこそ、今年もよろしくお願いします。
★あずあずさん
おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
な~んにもしなくても、いいんですよ。
普段、一生懸命、お仕事をしているんですから!
もんち、羊さん食べたいらしいです(笑)
★zikozaemonさん
ぱぱっちは、年賀状だけは一生懸命描いてくれてます。
今年のも可愛いですね(^-^)
お雑煮は、家によってまったく違いますよね。
ウチは、後片付けも何もしてくれませんわ(^^;)
今年もよろしくお願いします。
★ゆうこさん
ゆうこさん、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします
お天気が悪くなる感じの時は、喘息がちょっとぜいぜいします。
でも、大丈夫でした。
お雑煮は、家によって全然違うので、好みもありますね。
ぱぱっち宅のお雑煮とは、まったく違うものですよ。
餃子の皮で包んだお餅は、ぱぱっちは好みではないみたいです。
とろけたお餅の方が、お雑煮の汁がからまっていいらしいです!
★タケちゃんさん
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
寒いお正月になりましたね。
★クッキーママさん
年賀状、しっかりと届いて良かったです(^-^)
もんち、やっぱり、顔が大きいですからね(笑)
羊のお肉を食べたいらしいですよ~。
お雑煮、いろいろと凝ってますけど、
ぱぱっちは、ごった煮のような実家のお雑煮が好きみたいですわ(^^;)
★hachiさん
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
年賀状、ぱぱっち作です(^-^)
お雑煮、頑張ってもあんまりね…(^^;)
ぱぱっちは、実家のごった煮のようなお雑煮が好きみたいですよ。
★ヤムヤムママさん
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
もんちの顔の大きさ、笑っちゃいますよね(笑)
お雑煮って、家によって全然、具材なども違いますね。
ぱぱっちの実家のお雑煮は、ごった煮みたいで、
入っている具材も、サトイモとか、ごぼうとかで、
お餅も、とろとろになってましたよ。
汁も、しっかりと濁ってました。
ままっちのお雑煮とは、まったく違ってました。
鶏肉と、シイタケでかなりのアクが出ますので、
それをとにかく丁寧に取るのが、コツでしょうか?
しかし、寒いお正月です。
昨年は私のつたないブログに訪問していただき、
ありがとうございました。
本年もよろしくお願い致します。