夏野菜が安定しません☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

日照りとゲリラ豪雨によるダメージで、野菜が高騰しています。

今が旬の夏野菜も、ある程度はでいるのですが、まとまった量はでてきません。

漬物の梨屋では、例年胡瓜を漬け込む時はトン単位で漬け込みますが、今年は数百キロ単位での入荷になっています。





また、例年ですと７月中には漬け込みをほとんど終了しているのですが、今年はまだ予定の５分の１も漬けていない状況です＾＾；

農家の方に話を聞くと、今年は夏野菜が遅れているという言い方をしていますので、今後出てくることに期待したいと思います。

暑い日が続く年は、大型の台風が日本に来る確率が高いということを先日聞きました。

そのジンクスだけは外れてもらいたいと思っているのは、私だけではないはずです。



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