農園３６（山菜）

今日は農園の山菜採りに行ってみた。

メインはワラビ

今年は2、3週間早い。

長さを揃えて，整える。

コレが一手間

さらにアク抜きをしないと食べられない。

タラの芽

畑に栽培している。

タラの芽は天ぷらが最高！

ヨモギもこれだけ採れた。

ヨモギ餅がいい。

色々料理して食べるのが楽しみ。