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徒然なるままに…なんてね。

思いつくまま、気の向くままの備忘録。
ほとんど…小説…だったりも…します。

12月生まれ&1月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!

2013-01-25 22:58:08 | 今月の御誕生日
 今日の散歩道…風強く冷たし…頬がピリピリします…。
「寒いですね~。」が挨拶代わりの一日でした…。
今年に入ってから短時間ですが散歩を再開しています。
膝と足首の治療をかねて…体重おとさにゃならんので…。(何故だかまったく落ちる気配がありませんが…。
歩くのは帰宅してからなので夕方、薄暗いので画像はなかなかゲットできません…。
撮影はやっぱり明るいうちがいい…。



 さて…遅くなりましたが…先月&今月の祝菓子…ガレット・デ・ロワ…焼きあがりました…。
…とはいっても…お決まりの飾りの王冠と中に仕込む陶器の人形やコインは省略…例の如くdove風と相成りました…。

それじゃ…ガレット・デ・ロワ…じゃないじゃん…。

う~ん…確かにね~…。
ガレット・デ・ロワって形を変えるとピティ・ヴィェになっちゃったりするしね…。

では…アーモンド・クリーム・パイ…ってことで…いっかな~。

それに…パイなのに厚味がイマイチ…?

いえいえ、皿が窪んでいるので、パイの下の方が見えないからで、実際にはこの倍くらいの厚味。
切り取った円形の下生地のサイズがピッタリで嵌まり込んじゃったんです…。
見えているのは上の生地…別の皿にのっければよかった…。



それでは…先月と今月の該当者の皆さまです…。
12月の方々…遅くなって御免なさい…。



ラム酒・アーモンドの粉末・バター・卵・砂糖で作ったクリームをたっぷり包み込んだ大人のパイ…。
アーモンドのクリーム…もっと重たい感じかな~っと思ってたら意外とあっさり…。
甘いのそんなに得意でない人でもこれならどんどんいけそう…。(おいらは…いけてはいけません…。



12月生まれの方


みるきーさん    

 mekomekoさんちのmekoパパさん    

 mekomekoさんちの四女さん       

 毎年ひとつ若返るkoba_saeさん   

 NATURALさんちの娘さん      
 

 yumeさんちの初男孫ちゃん 

 yumeさんちの三人目の御孫ちゃん誕生(長女さん宅) 

 yumeさんちの四人目の御孫ちゃん誕生(次女さん宅) 

 hideさんちの初孫ちゃん誕生(長男さん宅)   
 

 ひだまりさんちのお嬢さんの坊天使ちゃん 

 真代ラーの女神…真代さん  

 山木ジョージさんの奥さまオードリーさん         

 sararinさんの御主人さん   

 sararinさんの長男さん     

 sararinさんちの息子さん御夫婦の長男さん(初孫ちゃん)  

 itsuさんの御主人さん  

 りかどんちの長男くん        

 あっちょんのお兄さん  

 柳に風さんの長男さん   

 御来訪の読者の皆さま       

 らっこさんちのりりぃちゃん  


 エミリアさんの御両親 祝・結婚記念日  



1月生まれの方


 楽子さん   

 楽子さんの天国のお母さま     

 
 NATURALさんのお母さま    

 NATURALさんの妹さん  

 NATURALさんの大事な秀さん  

 itsuさん  
 

 nachiさん      


 ひだまりさんちのお嫁さん      


 リリーさんちのばぁーさん      


 yumeさんちの初孫ちゃん   
 

 mekomekoさんちの初孫ちゃん   
  

 sararinさんの次男さん      
 

 あっちょん   

 あっちょんの彼氏さん   

 シナモンさんの長女さん   


 yuki-Gさんの奥さま   

 yuki-Gさんの長男さん 

 yuki-Gさんの次男さん  

 ゲンさんの孫娘さん(御長男の御息女)   

 柳に風さんの お姉さん  

 柳に風さんの次男さん 

 御来訪の皆さま      


 きゃんでぃーさん 祝・ブログ8歳   

 peromamaさん 祝・結婚記念日  

 まさちゃんちの長男さんと春風さん 祝・結婚記念日  

  


 12月&1月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&御孫さん誕生おめでとうございます…!
&結婚記念日おめでとうございます…!

あなたの未来が輝けるものでありますように…!   


 
 御自身の御誕生日…御家族や知人の御誕生日…応援…記念日などで御祝したいことがあるなど…ありましたら…御気軽にコメにてお知らせください…。
御参加…御待ち申し上げております…。
常連さんも常連さん以外の方もどうぞ御遠慮なく御申し出ください。

 なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなどもいっぱい有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。








11月生れの方…御誕生日おめでとうございます…!

2012-11-23 21:14:00 | 今月の御誕生日
 せっかく早起きしたのに…朝から天気が宜しくない…。
散歩に行こうと思ったけれど…久々の休みというのであれこれ手を出していたら昼になってしまった…。
そうだっ!…こんな日は祝菓子を作るに限る…。

…というわけで…今月もなんとか祝菓子が出来上がりました…。

 今月の祝菓子は…ラズベリー・クランベリー・ブルーベリー・ストロベリーに軽く火を入れたものを、クリームチーズ・サワークリーム・生クリームの生地にたっぷりと混ぜ込んだレアチーズケーキ…。

                  横から見るとこんな感じ…。

ベリー類を煮た時に残った果汁をゼリーにしてピンクの生地の上に流し込み、秋の紅葉や枯れ草、転がる木の実のイメージでレインボーキウイや輸入ブドウでデコレ…風味付けはコアントロー…。
本当はこんなにごちゃごちゃデコレする予定ではなかったんだけれど、早めにゼリーを流し込んだ為に表面に膜が張っちゃったんで…。
あ~また失敗失敗で…ごめんね~。


それでは…今月の該当者の皆さまです…。


 yumeさんの三番目の御孫ちゃん(長女さんち)誕生 

 ベニーさんの御子息    

 らっこさんちのりりぃじーじはむパパさん     

 エミリアさん    

 まさちゃんの御義母さん    

 まさちゃんのお母さん    

 まさちゃんの長男さんの長男くん   

 ippoさんのお母さん   

 yuki-Gさんのお母さん    

 レオ君ママさんちのマ~コデラックス嬢の長男くん(レオ君ママ初孫)   

 11月生まれの御来訪の皆さま方    

 レオ君ママんちのレオ君   



 koba♪さん御夫妻…祝・結婚記念日 

 ヨッコさん御夫妻…祝・結婚記念日   



 11月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…! 
&御結婚記念日おめでとうございます…!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!     


 御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…応援したい人が居る…記念日などで御祝したい等々…ありましたら御気軽にコメにてお知らせください…。
御参加…御待ち申し上げております…。


常連さんも常連さん以外の方もどうぞ御遠慮なく御申し出ください。

 なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなども有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。







          

9月・10月生れの方…御誕生日おめでとうございます…!

2012-10-07 20:46:30 | 今月の御誕生日
 9月生れの皆さん…どうも~遅くなりました~っ!
10月生れの皆さん…御待たせしました~っ!
やっとこさっとこ祝菓子が出来上がりました。 

 今回の祝菓子は…ブドウ&ベリーのフルーツゼリータルト…です。
タルトカップにカスタードクリームを敷き、皮ごと食べられる長野産シャインマスカット(初めて買ってみたけど甘いよ~。)を中央に、その周囲を皮を剥いた山梨産巨峰…。
さらにその周囲を解凍したストロベリー、クランベリー、ラズベリー、ブルーベリー(今の時期は冷凍物)をたっぷり敷き詰めました。

 巨峰の果皮と赤ワインで色付けしたゼリーを流し込み、固まったところで生クリーム…。
でもね…この生クリームのデコレは余分だった…かも…。
ベリー類の赤が隠れちゃって…。
しかも…縁っこに配置したシャインマスカット全然見えないし…。 
カットして食す時に生クリーム添えた方が見た目が映えてよかったかもな~。

まぁそんなこんな細かいところは置いといて…ワイン風味の秋のタルト…の出来上がり…。

えっ…ベリー類は秋じゃない…? 

いいのいいの…ベリーは飾りなんだから~。(…ベリーの方がたくさんに見えるんだけど…。)

ふぅ…何とか10月には間に合ったね…。
…とは言っても時間の関係であっちゃこっちゃ手を抜いてしまいました~。

申し訳ないっ! 




さて…まずは9月の該当者の皆さんです…。



 パパさんちの部長ことほっくん    

 るいこさんちの三女さん  

 夢子さん     
  

 KA-SANさん      

 KA-SANの奥さま  

 mekomekoさんちの三女さん     
  

 ひだまりさんの御父さま     

 ひだまりさんのお嬢さんちの姫天使ちゃん    

 NATURALさんの相棒さん    

 らっこさんの弟さん    

 キャロチョコママさん   
   

 レオ君ママさんちのレオパパさん   

 レオ君ママさんちの長女さん     

 ヨッコさんちのメタボ氏  

 9月生まれの読者の皆さま   

 ロビンままさんちのロビン君   



 エミリアさん御夫妻 御結婚記念日 

 キャロチョコさん御夫妻 祝結婚記念日 

 みるきーさんのお嬢さん 祝・御結婚    



そして…10月の該当者の皆さんです…。



 シナモンさん    

 ヨッコさん     

 koba♪さんちの息子さん    

 ひだまりさんの甥っ子さん     

 りかどんの甥っ子さん     

 りかどんの姪っ子さん     

 エミリアさんちのくうたん    

 みるきーさんのお嬢さん    

 まさちゃんのお嬢さん   

 itsuさんの息子さん 

 レオ君ママさんに二人目の御孫ちゃん誕生 

 10月生まれの読者の皆さま   


 レオ君ママ御夫妻祝・結婚記念日    

 らっこさん御夫妻&御父上祝・結婚写真撮影記念日&祝・今日から家族だ写真撮影記念日    

 hideさん御夫妻祝・結婚記念日    



 9&10月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&御結婚(撮影)記念日おめでとうございます…!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!      



 先月&今月も御参加御待ち致しております…。
御誕生日を迎えられる方…御家族や友人などが御誕生日…その他記念したいことや御祝したいこと…応援などありましたら…コメにて御気軽にお知らせください…。

 なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなども有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。








8月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!

2012-08-22 22:21:22 | 今月の御誕生日
 毎日のように出される雷注意報…けれど…降りそうで降らない…。
それでも…注意と出ているからには洗濯物を干したまま出かけられない…。
洗濯物を取り入れたら取り入れたで…カラッと乾かないしねぇ…。
悩めるところです。

 本日、朝の少しばかり頭痛がしていたので、筋トレを休んで祝菓子作り…。
このところしばらく調子は良かったのだけれど、どうもまた鼻に来ているような気がします。
年中花粉にやられっぱなしってのは困ったもんですが、かといって、あの眠い抗アレルギー剤は飲みたくない…。
悩めるところです。

 さて…今月の祝菓子は…ダージリン紅茶のババロア…。
砕いて溶かしバターでまとめたビスケットを敷き詰め、ダージリン紅茶を混ぜ込んだカスタードクリームとホイップした生クリームのゼリー生地を流し込んで固めます…。
固まったら生地の上に缶詰の白桃を敷き詰め、さらに紅茶のゼリーでコーティング、さらに固めて最後にホイップクリームで飾って出来上がり…。
旬だから生の桃の方が味も香りもいいのだけれど…時間と手間と費用の関係で缶詰にしちゃいました…。
紅茶はアッサムでもOK…どっちにしようか迷ったけど…個人的にダージリンが好きなので…。

 作り方は単純ですが、ビスケット生地を固め、ババロア生地を固め、さらに紅茶ぜりーの生地を固めるために完成まで時間がかかります。
お試しの場合は時間に余裕のある時にどうぞ…作り始めから完成まで4~5時間みておいてください…。
まぁ…固めるのは冷蔵庫がやってくれるので、待ってる間に他の用事も片付けられますが…。
これまでにココアやコーヒーは何度も使ってきたけれど、紅茶はあまり使ったことがなかったので、dove的になんだか新鮮でした…。



それでは今月の該当者の皆さまです。



 るいこさん  

 ひだまりさんのお母さん   

 レオ君ママさんちの次女さん     

 りかどんのお母さん   

 KA-SANの従姉弟かおちゃん   
   

 ゴスペル・グループCOCORO*COのHALさん    

 あっちょんのお母さん  

 ヨッコ家次男さんの長男くん   

 きいちゃん 

 山木ジョージさんの長女さん  

 itsuさんの娘さんの御主人さん(婿殿)  

 このブログを読んで下さっている8月生まれの皆さま   

 hideさんちのラッキー   



 楽子さん御夫妻結婚記念日 

 yumeさん御夫妻結婚記念日  

   
 
 

 御誕生日おめでとうございます…!
&…結婚記念日おめでとうございます…!
皆さまの未来が輝けるものでありますように…!    



 今月も御参加御待ち致しております…。
御誕生日を迎えられる方…御家族や友人などが御誕生日…その他記念したいことや御祝したいこと…応援などありましたら…コメにて御気軽にお知らせください…。

 なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなども有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。









7月生れの方…御誕生日おめでとうございます…!

2012-07-30 20:47:00 | 今月の御誕生日
 高校時代の部活のOB会に行ってきました。
諸先輩と顔を合わせるのは…36~7年ぶり…くらいになるのかなぁ…。
御祖父ちゃん御祖母ちゃんになった方もいて、見た目はみんな変わってしまったけれど、笑顔はあの頃のまま…。
心はしばし、あの懐かしき高校時代に戻って、和気藹々と楽しく過ごしました。

 さて…今月の祝菓子は…イチジクと胡桃のケーキ…本当の名前は分からないんだけど…どうやらトルコの御菓子らしいです…。
御土産に頂いたトルコ産の干しイチジクと、胡桃の微塵切りとを焼きこんだフルーツナッツケーキをホイップクリームで包み、ピスタチオをトッピング…。
表面がパリッサクッと焼けているので、ホイップクリーム無しでも美味しく頂けます。
トルコ産のイチジク…食感が好いし美味しいな~。
御土産ありがと~っ!

パパさん…このケーキの名前…もし知ってたら是非教えてね…っ!



それでは…今月の該当者の皆さまです…。



 ひだまりさんの息子さん       

 ひだまりさんちのファースト・エンジェル    

 おつ父さん  

 おつ父さんちの姉ちゃん     
  

 yuyaさんちの長男さん   

 hideさんの奥さま     
 

 りかどんちの御主人      

 りかどんちの次男くん      

 ほっくんパパさんのお姉さん  

 KA-SANの次女さん    

 リリーさん   

 リリーさんの甥っ子さん     

 ゲンさん     

ゲンさんの奥さま       
  

 mekomeko家長男さん     

 mekomeko家次女さん        

 mekomekoさん妹家(次女)の長女さん     

 mekomekoさん妹家(次女)の次女さん       

 meomekoさん妹家(次女)の長男さん       

 mekomekoさん妹家(四女)の長男さん       

 珠さんのお母さま     

 珠さんの妹さん     

 NATURALさんの御父さま  

 ippoさんの長女さん   

 まさちゃんちの長男さん  

 peromamaさんちの息子さん  

 shibakoさんちの長男さん  

 今月御誕生日の読者の皆さま    


 るいこさんちの長女Yさん祝御結婚 


 reomama家の蘭くんうちの子記念日   

 ロビンまま家のジャスミンちゃんうちの子記念日  

 レオ君ママ家の天国のレオ君母犬シャンプーさん御誕生日  
 
  


 7月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&…祝・御結婚…!&…祝うちの子記念日…!

あなたの未来が輝けるものでありますように…!     


上記の方々は過去の記録によってUPさせて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなどもいっぱい有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば妻の名はあるが子供の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等、不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。

 御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…御祝いしたいことがある…応援したい人が居る…記念日などなど…ありましたら…御気軽にコメにてお知らせください…。
御仲間以外の御来訪の方も大歓迎です…と言っても…記事に御名前をUPさせて頂くだけなんですが…。

今月も皆さまの御参加…御待ち申し上げております…。













6月生れの方…御誕生日おめでとうございます…!

2012-06-15 20:37:37 | 今月の御誕生日
 中年過ぎるとなんだかんだ出てくるとは聞いていたけれど…先日の健康診断で要観察が三つも付いてしまいました…。
確かにデブだけど…酒もタバコもやらないし…おやつもあまり食べないし…野菜は一日300g以上食べてるし…。
何でなんだ~っ!

…というわけで医者に飛んで行ったのです…。

「先生…こんなん出てしまいましたけど…。」

「素晴らしいっ!」

「…って…要観察ですよ~?」

「doveさん…これ善玉コレステロールだから…。」

「へ…っ?」

「だからね…人より善玉コレステロールがいっぱいあるってことなんですよ。」

「え~っ!」

「機械的な表示なので…ありすぎても要観察が出るんだな~ははは~!」

紛らわしいっ!
…ってなわけで…御蔭さまで…無事…無罪放免で帰ってきました…。
ちょっち血圧に注意だけどね~…。

 おっと…長話をしてしまった…。
でも皆さん…くれぐれも健康には気をつけて…好い御誕生日を迎えてくださいね~。

 さて…今月の祝菓子は…アメリカンチェリーのココナッツ入りクラフティ…です。
たっぷりのバター・砂糖・卵・牛乳・ココナッツを練りこんだ生地で焼き上げました。
風味づけはキルシュ酒だけど、ココナッツの香ばしさもしっかり利いています…。
チェリーの酸味も手伝って落ち着いたリッチな味わい…甘さは控えめ…。



それでは今月の該当者の皆さまです…。



 ほっくんパパさん    

 ひだまりさんのサイボーグさま 

 ひだまりさんの長男さん二番目のエンジェル(姫)    

 yumeさんの次女さん    

 リリーさんの甥御さん    

 リリーさんの姪御さん  

 hideさんのお姉さん    

 ロビンままさん  


 mekomeko長女さん    

 mekoパパのお母さん    

 ゲンさんのお嬢さん    

 りかどんちの三男くん  

 あっちょんちのおおまめちゃん   

 るいこさんちの次女さん  

 柳に風さんのお父さん 

 柳に風さんのお義姉さん 

 このブログを読んで下さっている御誕生月の皆さん  

 キャロチョコママさんちのキャロちゃん御誕生日 


 NATURALさん御夫妻 祝結婚記念日  

 koba♪さんのお嬢さん 祝御結婚記念日  

 ひだまりさん 祝結婚記念日  




 6月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&…祝結婚記念日…!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!    


 御名前は過去の記録によってUPさせて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなどもいっぱい有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長男の名はあるが長女の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等、不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。

 御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…応援したい人が居る…記念日などで御祝したいことがあるなどなど…ありましたら…御気軽にコメにてお知らせください…。
新規の方も大歓迎です…と言っても…記事に御名前をUPさせて頂くだけなんですが…。

今月も皆さまの御参加…御待ち申し上げております…。










5月生れの方…御誕生日おめでとうございます…!

2012-05-26 20:05:26 | 今月の御誕生日
 ふ~っなんとか間に合ったな~っ!
御誕生月の皆さん…遅くなって申し訳ないっ!
5月もそろそろ終わりだというのに、なかなか祝菓子を作る時間が取れなくてね~。

急いで作ったので不細工及び失敗は御許しあれ…。
イチゴもチェリーも打ち身だらけだね~。
ぶっとい指で潰しちゃったかもなぁ…。

…焦るとろくなことないですわ…。

 さて…今月の祝菓子は…抹茶ババロア…カスタード系とホイップ系のミックスです。
つまり生クリームだけじゃなくて、卵の黄身やミルクを使ったリッチなババロア…。
新緑五月のイメージで作ってみました…。
茶摘の季節の薫り高い抹茶…お気に召したら嬉しいのですが…。


それでは今月の該当者の皆さまです。


 yumeさん      

 yumeさんの御主人さん   

 mekomekoさん    

 なないろさん     

 なないろさんのお嬢さん    
 

 hideさんのお嬢さん   

 珠さん 

 夢子さんの御主人    

 らっこさんのダーリン・ハムちゃん   

 itsuさんのお嬢さん     

 ほっくんパパさんの姪ミカリンの次男くん     

 ippoさんの次女さん    

 リリーさんの甥御石湊さん 

 reomamaさん   

 peromamaさん  

 るいこさんの長女Yちゃん   

 御来訪の読者の皆さま     


 りかどん御夫妻…祝結婚記念日    

 りかどんの御両親…祝結婚記念日     

 KA-SAN御夫妻…祝結婚記念日     

 ひだまりさんのお嬢さん御夫妻…祝結婚記念日   

 hideさんの長男くん御夫妻…祝御結婚記念日 



 5月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&御結婚記念日おめでとうございます…!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!     


 上記の方々は過去の記録によってUPさせて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなどもいっぱい有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長男の名はあるが長女の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等、不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。

 御自身の御誕生日、御家族や知人が御誕生日、応援したい人が居る、記念日などで御祝したいことがあるなどなど御気軽にコメにてお知らせください…。
一見さんも大歓迎です…と言っても…記事に御名前をUPさせて頂くだけなんですが…。

今月も皆さまの御参加…御待ち申し上げております…。




 


4月生れの方…御誕生日おめでとうございます…!

2012-04-04 21:53:12 | 今月の御誕生日
 いやぁ昨日は大変な天気でしたねぇ…。 
車を止めた途端、横殴りの雨、降りるべきか待つべきか…?
待っても止むわきゃないんですが、其処はできるだけ被害を最小限に抑えたい。
迷うところです…。

 曇りから晴れるはずの予報だったのに、雨は今日になってもしつこく断続的に降り続き…。
予報を信じて洗濯物を出しっぱなしで散歩に出たdove、突然降られて慌てるわ、びしょ濡れだわ、えらい目でした…。
洗濯物はたまたま登校前だったdoveちゃんず姉に入れてもらいましたが…。

 それでも今日は桜が三分ほど咲き始めていて、肌寒いながらも春らしい光景を見ることができました…。
晴れたら一気に満開になりそうです…。
風とか雨とか…桜が咲いている間はちょっとばかり御遠慮御願いしたいもんです…。

 さて…今月の祝菓子は…マルグリット(マーガレット)…アーモンドをたっぷり使ったイタリアのバターケーキの一種です…。
一見単純に見えますが、アーモンド、バター、卵白それぞれに工程があり、最後にそれらを混ぜ合わせるので、思ったより手間と時間のかかるケーキです。
ボンビーdoveは型紙を持ってないので、仕上げ紋様の型も作らなきゃいけないからね~。

 マルグリットは通常花の形の型で焼きますが、他の型で焼いてもマルグリットと呼ぶそうです。
dove家には花の焼き型がないので、パウダーシュガーで模様を描きました。
風味付けはラムダークとレモンの皮…。
また、飾りに使うミモザの砂糖漬けが手に入らなかったので、イエローゴールドのアラザンで代用…。

ミモザ…前は近くのスーパーに置いてあったのにな~。
ちょっと…残念…。


 
それでは今月の該当者の皆さまです…。

 
 hideさんちの長男さん    

 yuki-Gさん    

 エミリアさんちの大黒柱クマくん    

 リリーさんちの長女さん    

 りかどん妹さんの次女ちゃん    

 kobaさんちのダーリン       

 あっちょんちのこまめちゃん    

 KA-SANの幼馴染Cさん   

 山木ジョージさん誕生月&ジョージ御夫妻結婚記念日  

 peromamaさんのお嬢さん  

 御来訪の御誕生月の皆さま  

 キャロチョコベィビィズ  

 楽子さんちのりりぃちゃん うちの子記念日   

  
 シナモンさん御夫妻祝・結婚記念日   


4月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&祝・結婚記念日…!&うちの子記念日…!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!     



 上記の方々以外にも…御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…応援したい人が居る…記念日などで御祝したいことがあるなどなど…ありましたら…御気軽にコメにてお知らせください…。
御参加…御待ち申し上げております…。

常連さんも常連さん以外の方もどうぞ御遠慮なく御申し出ください。
この御誕生会は純粋にdoveの善意のみでUP致しております。
特に裏があるわけではありませんので御安心下さい。

 なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなどもいっぱい有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。






3月生れの方…御誕生日おめでとうございます…!

2012-03-21 19:15:30 | 今月の御誕生日
 先週…梅の花を見に行ってきました…。
緑地の梅林と農業センターの枝垂れ梅祭り、今季は開花が遅れたせいか、どちらの梅もまだまだ十分楽しめそうです。
3月だってのに寒いからね~。

 そんな冷たい風の中で、川の桜が咲き始めました。
ひとつは緋寒桜(寒緋桜)…これは季節のものだけど…もうひとつは冬桜ではないのに毎年川で春一番に咲き始める一重の桜…。
散歩道ではかなり前からスイセンも菜の花も咲いているし…オオイヌノフグリやホトケノザも花をつけた…。

寒くても春なんだなぁ…。

 さて…今回の祝菓子は…桜のケーキ…doveオリジナルの和風ケーキ…です…。
香り豊かな桜の葉の粉末を練りこんだ薄焼きのスポンジを4段重ね、間に抹茶・バニラ・桜のホイップクリームを挟みました。
桜の花の粉末を練りこんだホイップクリームは塩味の利いた和風クリーム…外側のコーティングも桜のホイップクリームです。

                      
                                  (断面…切った時にずれて歪んじゃったけど…。)

画像では見づらいですが花びらの粒々でほんのり桜色…。
抹茶クリームで春の草なんかを描いてみたけど…ちょっとホイップ失敗でだらけちゃいました…。
全体にメルヘンチックにまとめたつもりですが…申し訳ない…めっちゃ下手ですねぇ…。



さて…それでは今月の該当者の皆さまです。



 hideさん    

 ベニーさん   

 NATURALさん  

 NATURALさんのお嬢さん  

 NATURALさんのお嬢さん 祝・国家試験合格   

 おつ父さんちの坊くん    

 おつ父さんちの姫ちゃま    

 ほっくんパパさんちのママゴン   

 リリーさんちの御子息     

 りかどん     

 mikakoさん     

 ひだまりさんの姪御さん     

 ひだまりさんちのお嫁さんの弟ちゃん    

 たくじろうさん    

 kobaさんちの娘さん     

 yumeさんちの長女さん     

 レオ君ママさん    

 紫游さん   

 sararinさん    

 みるきーさんの御主人さん    

 シナモンさんの御主人SENBEI氏  

 まさちゃん 

 まさちゃん祝ブログ5周年    

 ippoさんの御長男さん   

 御来訪の御誕生月の皆さま 
 

 天国のポチくん(楽子さん) 


 yuki-Gさん御夫妻 祝・御結婚記念日 



 3月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&ブログ5周年おめでとうございます…!
&国家試験合格おめでとうございます…!
&祝・御結婚記念日っ!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!    



 御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…応援したい人が居る…記念日などで御祝したいことがある等々…ありましたら…御気軽にコメにてお知らせください…。
御参加…御待ち申し上げております…。

常連さんも常連さん以外の方もどうぞ御遠慮なく御申し出ください。
この御誕生会は純粋にdoveの善意のみでUP致しております。
特に裏があるわけではありませんので御安心下さい。

 なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなどもいっぱい有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。






2月生れの方…御誕生日おめでとうございます…!

2012-02-04 12:12:50 | 今月の御誕生日
 ここのところ毎日ほんと寒いですね~。
散歩道も一昨日は朝から雪景色…今日になってもまだあっちこっち雪が残っています…。

 昨日は凍った雪で車がこんもり埋まっちゃってて雪を降ろすのに四苦八苦…。
軟らかい一昨日のうちに降ろしとけばよかったなぁ…。
半分壊れていた箒がばらけて使い物にならなくなったので、急遽、新しいのを買ってきました。
ほんの僅かな積雪でこんなだからねぇ…。

 さて…今月の祝菓子…ガナッシュ・コーティングしたフルーツケーキ…です。
風味付けはオレンジの香り芳しいリキュール…コアントロー…。
コアントローに漬したオレンジピール・レモンピール・ドレンチェリー・アンゼリカ・レーズン・クルミをたっぷり入れて、薄めにサクッと焼き上げたフルーツケーキをコアントロー入りのビター&ミルクチョコレートで作ったガナッシュでコーティング…。
画像…白く見えるのは温度管理に失敗して脂肪が浮いているわけじゃなくて光の加減…ですからね~。

        

生地もチョコレート色にしようかとも思ったんだけれど…裏表面に少しだけココアをふっただけにとどめました…。
表面にはでたらめな模様を描いたんだけど…デザインらしく…見えるかな…?

        

切り口はこんな感じ(切る時に生クリームが付いちゃって…汚くて御免ね~。)フルーツぎっしり…。
砂糖を控えめにし、無糖のココアやビターチョコレートを使っているから、この手のケーキにしては甘味あっさり…。
口当たりも軽いです。
…じゃによって…食べ過ぎ注意…っ!


それでは今月の該当者の皆さまです…。



 yuyaさん     

 なないろさんの義兄さん     

 なないろさんの甥御NO.2さん   

 なないろさんのお姉さん    

 なないろさんの妹さん     

 KA-SANちの長女さん    

 reomamaさんちのレオパパさん   

 reomamaさんちのお嬢さん   

 シナモンさんちの次女さん 

 きゃんでぃーさんの御主人さん 

 珠さんちの長男さん    

 珠さんちの長女さん 

 御来訪の皆さま    


 キャロチョコママさんちのチョコちゃん  

 
 ほっくんパパさんとママゴンの結婚記念日  

 なないろさんちの御子息夫妻 婚姻届出しちゃった記念日  

 mekomekoさんちの次女さん 結婚記念日   

 yumeさんちの次女さん 御結婚記念日  

  


 2月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&結婚及び届出記念日おめでとうございます…!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!   



 御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…応援したい人が居る…記念日などで御祝したいことがある等々…ありましたら…御気軽にコメにてお知らせください…。
御参加…御待ち申し上げております…。

常連さんも常連さん以外の方もどうぞ御遠慮なく御申し出ください。
この御誕生会は純粋にdoveの善意のみでUP致しております。
特に裏があるわけではありませんので御安心下さい。

 なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなどもいっぱい有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。

常連さんのKEN-SANは御自身が体調不良のため、御本人及び御家族の御誕生会参加をしばらく御休みされるそうです。
体調…早く快癒されるといいですね…。