散歩道の木々…すっかり秋色…。
色鮮やかな落ち葉の錦絵が…時々刻々様々に形を変えながら川面を流れて行きます…。
しかしながら…風は冬…短い秋になるやもしれません…。
さて…今月の祝菓子は…紅玉のタルト(サバラン風)…です。
サバランはイースト菓子だけれど、これは普通の焼菓子をベースにしています…。
深紅の紅玉の果皮と果肉を砂糖煮にしてバラ色に染め、焼いて粗熱を取ったラム酒入りアーモンド生地の上に、水分を切らない状態で並べます。
残った果汁を薄めのジェリーにしてコーティング…。
紅玉の果実はコアントローとシナモンの風味…アーモンド生地のラム酒と不思議に調和…滲みこんだ果汁で生地は溶けるよう…。
林檎の季節限定の粋で御洒落な大人のスィーツ…です。
程よい酸味と口解けに…いくらでもいけてしまいそうなので…食べ過ぎに御注意…。
それでは…今月の該当者の皆さまです…。




yumeさんの三番目の御孫ちゃん(長女さんち) 





ベニーさんの御子息 



エミリアさん 



まさちゃんの御義母さん 




まさちゃんの天国の御母さん 



まさちゃんの長男さんの長男くん 




天国のりりぃじーじはむパパさん 




天国のはむママさん 



ippoさんのお母さん 





yuki-Gさんのお母さん 





レオ君ママさんちのマ~コデラックス嬢の長男くん(レオ君ママ初孫) 



11月生まれの御来訪の皆さま方 



レオ君ママんちのレオ君 



koba♪さん御夫妻…祝・結婚記念日 




ヨッコさん御夫妻…祝・結婚記念日 





11月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&御結婚記念日おめでとうございます…!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!

御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…応援したい人が居る…記念日などで御祝したい等々…ありましたら御気軽にコメにてお知らせください…。
御参加…御待ち申し上げております…。
常連さんも常連さん以外の方もどうぞ御遠慮なく御申し出ください。
なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなども有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。
色鮮やかな落ち葉の錦絵が…時々刻々様々に形を変えながら川面を流れて行きます…。
しかしながら…風は冬…短い秋になるやもしれません…。
さて…今月の祝菓子は…紅玉のタルト(サバラン風)…です。
サバランはイースト菓子だけれど、これは普通の焼菓子をベースにしています…。
深紅の紅玉の果皮と果肉を砂糖煮にしてバラ色に染め、焼いて粗熱を取ったラム酒入りアーモンド生地の上に、水分を切らない状態で並べます。
残った果汁を薄めのジェリーにしてコーティング…。
紅玉の果実はコアントローとシナモンの風味…アーモンド生地のラム酒と不思議に調和…滲みこんだ果汁で生地は溶けるよう…。
林檎の季節限定の粋で御洒落な大人のスィーツ…です。
程よい酸味と口解けに…いくらでもいけてしまいそうなので…食べ過ぎに御注意…。
それでは…今月の該当者の皆さまです…。







































































































&御結婚記念日おめでとうございます…!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!



御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…応援したい人が居る…記念日などで御祝したい等々…ありましたら御気軽にコメにてお知らせください…。
御参加…御待ち申し上げております…。
常連さんも常連さん以外の方もどうぞ御遠慮なく御申し出ください。
なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなども有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。