眠れない夜に。

もともと夜型の人間ですが、娘を産んでからはどうしても夜は一緒に寝てしまい健康的な生活をしておりました。

それがここ最近、またまた夜に活動するようになってしまいました。
朝も早いし、早く寝なくてはと思いつつ、ついつい昼間できなかったことを夜にやろうとしてしまいます。

夜な夜な動いているといざ、寝ようとした時に目が冴えてしまいなかなか眠りにつけないもの。
そんな時は逆効果だという説もありますが、お酒の力を少しお借りします。

先日、主人と行った酒屋さんで見つけた山形のお酒、「山法師」です。
純米あらばしり、うす濁りで微発泡。
香りも良くて美味しい日本酒でした。
「美味しい、美味しい♪」と飲んでいると、主人に好みが変わったねと言われました。
前は吟醸香の強いものは苦手だったと言うのです。
言われてみれば、、、前はさらさら飲める純米酒、どちらかと言えば食中酒が好きだったかなと思いました。
どちらも美味しいです。

美味しいお酒をいただいたり、自分で探したりとするうちに好みが変わったというより、許容範囲が広がったようなそんな気がします。
飲んでいるうちに眠気を誘われ、、、
美味しい気持ちで眠りにつける幸せな夜でした。

合格しました☆

先日行われた、日本地ビール協会のビアテイスター試験に合格しました。
一日講習を受けて、その後試験というビアテイスターの試験ですが、噂に聞いていたより覚えることも多く難しかったですが、、、
無事に合格できて良かったです。
私のビール好きも、一段落レベルアップしたような気がします。
送られてきた認定証と認定バッジ。
バッジにはよ～く見ると麦の絵が描かれてあり、とてもかわいいです。
これからもいろんなスタイルのビールを飲んで、お客様に自分なりのビールの表現ができたらと思っております。

こちらは、前店でお世話になっていた先輩にいただいたビアテイスター合格祝いのビールです。
麦、ホップ、お米を使った日本らしいビールで特徴はベルギーで日本の方が作っているということ。
ホップが効いていて、色はクリアなアンバー、落ち着いたビールでした。
合格が決まる前にもらい、合格が決まる前に飲んでしまいました。
欧和、おいしかったです！