連休中に長野県塩尻市＆山梨県甲州市勝沼のワイナリーめぐりに行きました。
一日目は塩尻の五一ワインさんで収穫体験をお願いしておりました。
am10:30〜開始予定でしたが、渋滞に巻き込まれ、着いたのがなんと13:00。。。
申し訳ない気持ちでいっぱいでしたが、着いてすぐに葡萄畑でお弁当を食べさせてもらいました。
五一ワインさんのワインをいただきながら早足で食事して、デザートに収穫したばかりのナイアガラをいただき、いざ葡萄収穫へ。
午後はコンコードの収穫でした。
上を見上げるとたくさんの葡萄たち。
「たくさん食べていいよー」と言われ娘も大喜びでした。
私も一粒いただき、収穫し始めました。
ワインにする葡萄は初めていただきましたが、あまくてすごくおいしいです。
この種類がなぜ食用に売られてないのか不思議です。
葡萄は枝やつたに絡まっていたり、葡萄同士が絡まっていたり、なかなか収穫も難しく地面に落とさないように落とさないようにと注意して獲りました。
娘には私がはさみでチョキンとした葡萄を箱まで運ぶ係りをお願いしました。
たまには、抱っこして一緒に採ったりとても楽しく作業しました。
あまりに到着が遅かったため、すぐに時間になってしまいましたが、収穫体験のメンバーの方たちが採ってくれた葡萄はこんなに！
収穫した葡萄たちをワインにして、お土産に後日送ってくれるそうです。
すごく楽しみです。
その後は遅れてしまって見学できなかった工場内をわざわざ私たちのために、ご説明いただきながら見学させていただきました。
本当にありがたいです。
こちらは葡萄を房から外す機械。
見事に粒だけ外れてプレス機へ運ばれます。
動かして見せていただきました。
皮と種を取り除く機械。
カラカラになってます。
工場内は常に葡萄のいい香りです。
こちらは、3万7000ℓもワインを作れるタンクです。
約50000本のワインができるそうです。
こちらは樽で熟成させるワインたちが眠っている地下のワイン蔵。
樽の香りが漂う静かで涼しい場所でした。
その後はショップで五一ワインさんのラインナップを試飲させていただくことになりましたが、私と娘はドライバー＆未成年なのでお外で遊んでおりました。
五一ワインさんの入り口には大きな栗の木があります。
栗拾いをしながら、一緒に収穫体験した方のお話を聞いたり、また来年も来たいねと娘と話しました。
主人と友人が選んだワインをお土産に、近くの井筒ワイナリーさんと信濃ワイナリーさんをまわり、宿泊先へ。
夜は早速買ってきた五一ワインで。
龍眼という品種のワインを初めていただきました。
すっきりドライでするする飲めてしまいます。
明日の打ち合わせをしながら、早めに眠りました。
五一ワインさんの従業員の方たちはみなさん親切で、本当にお勉強になりましたし、楽しい思い出になりました。
また、来年も五一ワインさんの皆さんとたくさんの葡萄たちにお目にかかれることを願っています。
次回は長野and山梨ワイナリーめぐり ～勝沼編～です。