昨日から田植えしています。

今年は、直播の稲の成長が著しくなく・・・。
反省点は多々ありますが・・・。
それはそれは、色々ありますが、これは、次に生かすということで、播きなおした古代米（あくねもち）の苗は無事に成長しています♪
時期的に失敗は許されないので直播でなく、今度は箱播きで。



今年もうるち米は、ご好意で頂いた苗「ふさこがね」と「こしひかり」を一反づつ、2反植えることになりました。
後は、これまたご縁で頂いた「名倉穂」と「とよさと」は主に種採り用で栽培します。

昨日から田植え始めました。
草を刈りながらの作業。かなり大変ですが、地道にコツコツ・・・。

和歌山特産のうすいえんどう「紀の輝」

弟が和歌山で営む「にこにこ農園」→こちら
ブログは→こちら
から分けてもらった、和歌山特産のうすいえんどう「紀の輝」が実をつけ始めました♪



うすいえんどうは、えんどう豆の一種で、莢(さや)を取って中の未成熟の実を食べる「実えんどう」です。一般的にグリーンピースと呼ばれている種類ですが、春の旬野菜として関西では親しまれてる食材です。

今は、まだ絹さやのようにペチャンコですが、それを、少しずつ収穫して、鞘ごと頂いています。
柔らかくて、甘くておいしい～。

ランチでもお出ししました。



サラダに、炒め物に煮物。春ならではのお味。シャキシャキ美味しい～！

ちなみに、今日のランチは「ひえのシュウマイ」ランチです♪
ひえのシュウマイは、「お肉見たい！」との感想を頂きました（*^_^*）
今日は、ちょっとお洒落な感じに、シュウマイの皮を細切りにし、周りにまぶして蒸しました。見た目も可愛い～♪




空豆もだいぶ大きくなり、実をつける日が楽しみです。
草刈を少しサボっていますが・・・。

今年もやってますよ～！田んぼ♪

去年、春から40年以上放棄されていた田んぼを開墾し、田植え～収穫したお米。
開墾といっても、草刈りをして、畔をつくり、水を入れて田植えした！と、本当に無謀！？な田んぼ。
不耕起、もちろん無農薬栽培。
手植え、手刈り、足踏み脱穀、唐箕と昔ながらの作業(笑)で、籾摺りどうする！？で、ちっちゃな手動用非電化籾摺り機を購入しましたが、毎日籾摺りするのは大変だった・・・ということで、知り合いの農家さんに籾摺りしてもらい、なんとか食べるまでに。
収量は作付面積に対して少なかったですが、只今、カフェでもお出しさせていただいてます♪


田んぼ、もちろん今年もやってますよ～♪

4月1日に、バイオダイナミック農法の「種まきカレンダー」（この地球に生きるものたちは、太陽や月、惑星たちの作り出す宇宙のリズムを受けとっているということで、太陽系の惑星の位置と播種から収穫までの時期を対応させた、農事暦です。）通りに、種籾を播きました。
直播。無消毒。これぞ自然農！(笑)
ビニールマルチもせず、自然に育つのを待ちます。





去年は、かなりハードロックな田んぼでしたが、今年はかなり柔らかく、良い感じに。
年々変化していくのが楽しみです！



こちらは、冬に開墾した田んぼ。かなりハードロックな状態です(笑)
かっちんこと、高塚さんが、ご縁で、滋賀県の横山農園さんから分けて頂いたと言う在来種「羽二重糯」の種籾を、かっちんと父ちゃんで播きました。
今年は、かっちん主催の田植えイベントやります！！
一年かけて、種まきから田植え、収穫。そして！餅つきしましょう～♪
それから、一番大切な事。種を次世代につないでいきましょう・・・。

昨日、田んぼに行ってくれた父ちゃん、帰って来て、「芽が少し出始めたよ～。」
かっちんも行ってくれたそうでありがとう。これからも、色々よろしくです（*^_^*）

田植えは来月下旬頃かなぁ～！？

ゆっくり成長を見守りつつ・・・。
大きくなぁれ～。


そうそう、随分前の話ですが・・・。



心巴が生まれた時に植えた桜の苗木。小さかった苗木も年々成長はしていましたが、なかなか花を咲かせてくれませんでした。が！今年やっと花をさかせていたんです～！
6年目の春に。やっと。
ここちゃん、小学校入学とともに咲いた桜。
めでたい！！

玉ねぎの追肥

玉ねぎの二回目の追肥をしました。



今年は、始めて種を蒔き、苗を育てて、定植した玉ねぎ。
種まきもギリギリ間に合ったかな？と言う感じで、苗もあまり大きくないけど定植しちゃいました。
中には、本当に小さい苗もありましたが、無理やり植えたり・・・。

ところどころ消えている場所もあり、全く育ってないように見えて、ほぼ諦めていましたが、年明けから何度か降った雨と、少しづづ気温も上昇し、ぐんと成長してきました！

と言っても、やっぱり今年も小玉玉ねぎになりそうですが・・・(笑)
追肥は、我が家の鶏糞とヤギの糞を混ぜたもの。
配合飼料を使用せず、米や糠や、野菜くず、草などのごはんを食べている鶏の糞は全く臭くないです。
堆肥の臭い。
なので、抵抗なく、手で苗の根元にパラパラとまき、草を被せます。

3月に入った事だし、色々種蒔いたり、畑の準備、田んぼの準備も大忙しになりますね！
ジャガイモも植えなきゃ・・・。


先日、おひなさまの日は、ケーキの注文を受けました♪
酒粕のショートケーキです。
子供の誕生日にすら、こんな風に凝った事は無い・・・(笑)
はりきって、楽しくて、クッキー生地で文字も作っちゃいました！





始めての注文。
とっても嬉しかったです～！！

そして、おひなさまと言うことで、カフェメニューでも玄米ちらしを用意しましたが、我が家の夕飯も毎日玄米ちらし(笑)
なのに、特に子供たちは大好きです。飽きないみたい。
残り物でおひなさまでした(笑)

田んぼ、トラクターで耕しました。

今年から田んぼを３反に増やすのもあり、トラクターを貸していただけることになったので、トラクターでごく浅く耕しました。

なんせ40年以上放棄されていた所で、とにかく、葦とかセイタカとかの根っこがすごくいのと、あまりにもデコボコなのもあって、色々考えての作業。
耕すのはこの一回限りで、その後は不耕起でいく予定です。








寝ていた小動物さん、ごめんなさい・・・。


去年は長靴も穴が空いちゃう位、ハードな田んぼでしたが、今年は素足で入れる～♪たぶん・・・。

水路の掃除やら補修とか、畔の補修やらまだまだ色々作業がありますが、春に向かって色々準備。
父ちゃん、合間を見て頑張ってくれます！