玉ねぎの追肥

玉ねぎの二回目の追肥をしました。



今年は、始めて種を蒔き、苗を育てて、定植した玉ねぎ。
種まきもギリギリ間に合ったかな？と言う感じで、苗もあまり大きくないけど定植しちゃいました。
中には、本当に小さい苗もありましたが、無理やり植えたり・・・。

ところどころ消えている場所もあり、全く育ってないように見えて、ほぼ諦めていましたが、年明けから何度か降った雨と、少しづづ気温も上昇し、ぐんと成長してきました！

と言っても、やっぱり今年も小玉玉ねぎになりそうですが・・・(笑)
追肥は、我が家の鶏糞とヤギの糞を混ぜたもの。
配合飼料を使用せず、米や糠や、野菜くず、草などのごはんを食べている鶏の糞は全く臭くないです。
堆肥の臭い。
なので、抵抗なく、手で苗の根元にパラパラとまき、草を被せます。

3月に入った事だし、色々種蒔いたり、畑の準備、田んぼの準備も大忙しになりますね！
ジャガイモも植えなきゃ・・・。


先日、おひなさまの日は、ケーキの注文を受けました♪
酒粕のショートケーキです。
子供の誕生日にすら、こんな風に凝った事は無い・・・(笑)
はりきって、楽しくて、クッキー生地で文字も作っちゃいました！





始めての注文。
とっても嬉しかったです～！！

そして、おひなさまと言うことで、カフェメニューでも玄米ちらしを用意しましたが、我が家の夕飯も毎日玄米ちらし(笑)
なのに、特に子供たちは大好きです。飽きないみたい。
残り物でおひなさまでした(笑)

3/29（土）どぶろく仕込みの会

3/29（土）どぶろく仕込みの会を開催します！

これがホントの百薬の長。
　　　　生きているお酒、「どぶろく」を一緒につくりませんか？

日本文化は発酵の文化です。
その中でも、お酒（どぶろく）が昔から、「百薬の長」と言われてきたのは、麹や酵母に人を健康にする力がそなわっているからではないでしょうか。
どぶろく造りを通じて、発酵の素晴らしさを体験しましょう！

講師は「北総発酵文化研究所」の山口さんです♪

日　時：3月29日(土)10:00-15:00位

場　所：コミュニティカフェ「縁ga環」
　　　大網白里市北今泉949-12

　
参加費：3500円（一口４ℓ位）
　　　　お昼はお持ちいただくか、カフェをご利用ください♪
　　　　一品持ち寄り大歓迎♪
当日までに石窯ができていれば！石窯ピザをご用意できるかも！？です。

持ち物：合計で4～5Lくらいの容量入るもの（果実酒用瓶か、空き瓶、ペットボトル２リットル２本でも可）、マイ食器




お申し込み、お問い合わせは、下記メールアドレスもしくは、お電話にてお願いします。

お名前、連絡先（携帯番号など）をお知らせください。

　　　MAIL：engawa.cafe2013@gmail.com　もしくは

　　　　　　　surf-family0814@kyp.biglobe.ne.jp

　　TEL：0475-77-5930（携帯：080-6726-4633）

メール送信後、3日たっても返信のない場合は、お手数ですが、もう一度送信願います。