縁ga環 cafe&ゲストハウス

熊野の山奥で自然に寄り添う暮らしをしながらカフェとゲストハウスをしています

予約・お問い合せ

engawa.cafe2013@gmail.com または、左の「メッセージを送る」からメッセージを送信してください。

営業時間

カフェは只今完全予約制になっております。 三日前までに予約していただけると嬉しいです。 ゲストハウスの直前の予約は素泊まりのみになります。

Address 

和歌山県新宮市熊野川町西敷屋450 (080-6665-2272 内山)

宿泊料金

素泊まり 4000円  一泊二食付き 7000円 食事は基本的に穀物菜食(ベジ)です。 ※コンビニ・商店・スーパー・自動販売機など、食料品やお飲み物等を購入できる場所は近隣にはございません。 本宮大社や、敷屋大橋バス停までの送迎希望の方はご相談ください。

夏まっさかり

2020-08-12 11:54:23 | 日々の出来事
夏の陽ざしは、ジリジリと暑いけどここちがよいね(^o^)
先週、久しぶりに色川の友達と遊びお泊まりさせていただきましたー。





楽しい川遊び~🏊‍♂️



いつも一緒に遊んでくれる仲間に感謝✨
ありがとう!
家の近くにある橋から、川にダイブして楽しんでる子供たち(笑)(7~8mくらい)



なんと、てんか(3番目)も飛んだのだぁー👀

近くに住む猟師のおっちゃんに、オス鹿を丸ごと1頭いただきました。(我が家は、今年初の鹿)
子供たちが、キレイに解体してくれたお肉をオイラはラップして、冷凍するだけ(^-^)
ここは(長女)が、バーンズパンを仕込んで夕食にジビエバーガーを作ってくれた🍔
うま~い

自分の時間🤟
コーヒー豆を焙煎する前に、生豆を選抜(ピッキング)この作業で味がすごく変わる!



カビてる豆やかけてる豆などのピッキングが終わったら、手廻しロースターに入れて焙煎開始🔥



たなそえてまことのり想い描いて、手廻しロースターをまわすよまわす🤗
しばらくすると、豆の香ばしい香りが・・・たまらない!
豆がパチパチとハゼル音がここちよい(^-^)
ぼくの好みは、2ハゼが始まり少したった頃が好みでござるよ☕️





先週から、久びさの宿泊で賑やかで楽しい👨‍👩‍👦‍👦毎日です(^o^)





宿泊の夕食と朝食がおいしそう~自信を持っておいしいですよ~😋
最近、バナナタルトにハマっておりま~す(笑)



畑で、3種のオクラを収穫!



翔くんの顔とおなじくらいある太いオクラ😄



みなさん楽しい日々をありがとう✨

セイイチ