福田恵利子です。
先週土曜、姫路駅の少し南・カリカリちゃん(私の高校の同級生のお店。身体に優しいクッキーを焼いています)にてマクロビランチ企画があると聞き、マクロビランチを頂きました(写真はテイクアウト)。
今回お料理を担当されたのは、イルリッチョさん(写真右側の方)。ごちそうさまでした(^^)
カリカリちゃんのお店の場所は、「姫路こども劇場」という看板がありますが、ここです(笑)
(写真左がカリカリちゃん)
バターを使わないクッキーを焼いています(菜種油で)。全粒粉や米粉、大豆粉とかの…。