福田恵利子です。
昨日高知から戻ってきました。高知から戻る日は早朝から夜までバタバタです(*_*)
（朝食を作った後は、昼迄に洗濯と料理と最後の掃除。午後は持ち帰る高知の食材を爆買い～洗濯物を入れに戻り帰路へ～帰宅後夕飯作り。大体いつもそんな感じ）
高知から姫路まで250km弱。車で3時間半ほどかかります。。
いつもの何でもない私の料理なんですが。高知で作って食べるとなんでこんなに美味しいんでしょ。
野菜が甘～い(^q^)
今回の高知は、ナス（一袋100円くらい）、オクラ（軽く10本以上入り100円）、甘長（一袋100円くらい）が特に安く感じました。
収穫したてなのに、間違いなく我々の半額価格です(^_^;)
・２日目晩御飯…鰻丼（スーパーの高知県産鰻1580円１パックを二人で。柔らかっ!!うまっ!!）
・3日目朝ごはん。息子は昼にろくなものを食べていないので朝ごはんはしっかりと…。
・帰る前に２～３日分のおかずを作り置いてきました…。
一口ガスコンロでは料理も大変…(^_^;)
そして…。
“りゅうきゅう”(笑)
連れ帰ってきました♪(≧∇≦)笑
さっそく夕飯にササっと酢の物を…( *´艸｀)
頼りになる美味しい野菜です♪ヽ(´▽｀)/
（長時間の運転で私はヘロヘロですからね、簡単調理野菜で有難味も倍増です♪笑）