玉子野菜炒めラーメン

今日は生憎の天気。特に予定もないので家でのんびりストレッチ。
そして朝昼家で食事というのも久しぶり。




玉ねぎ、白菜、キャベツの青いところを鶏ガラスープと炒め、玉子を落として蒸した。これを具にインストントラーメン。


今日のラーメンはさっぱりした塩ラーメン。これに炒めた野菜とハムが合いますね。


でも玉子朝と昼で２個。これは食べ過ぎかな。

蛸と野菜のチャーハン

今朝は昨夜買ってきた生食用の蛸を使ったチャーハン。




玉ねぎ、ほうれん草、玉子とご飯を醤油で炒め、仕上げにレタス、パブリカをまぜ、余熱で蒸してできあがり。




蛸の香りと歯ごたえが最高です。
蛸っていろいろ使えそうだな。