水牛のチーズ、薪焼きの香り、トマトソースの酸味、生地の食感がいいですね

水牛のチーズ、薪焼きの香り、トマトソースの酸味、生地の食感がいいですね、石田純一さんがピザ食べに飛行機に乗ってくるのもカンパーニャのチーズとオリーブオイル日本ではまねできない味わいですね。

ナポリまで南下しました。凄いチャンピオンがいるピザ屋に来ました。

ナポリまで南下しました。凄いチャンピオンがいるピザ屋に来ました。

やっぱり美味しいですね

ローマから1時間と少し南

ローマから1時間と少し南ワクトロチッョキ今年のFOLSOLEIでは99ポイント昨年98から1ポイントUPでも昨年98ポイントが最高、今年99ボインが初めてとにかく凄いオリーブオイルです。

risottoがすごい美味しいスペックの香りとカッルチョフィーのフリット

risottoがすごい美味しいスペックの香りとカルチヨフィーのフリットが素晴らしくいい揚がり具合と塩加減 パスタは生麺で日本では食べれないね 本当のイタリアンです。