ワインホテルに来ました６月にも来ました。
BATTAさんとお食事 BATTAが食材をよりいっそう楽しませてくれます。オリーブオイルはいい物を使って楽しんだほうが、健康で、長生きする、統計もある。楽しみながら、食事をすることが大切。
バッタは搾油機を最新のコンピューター制御の物に、タンクには窒素ガスを入れ酸化しないようにしています。写真３枚目がガスの減圧装置です。
バッタに来ました。このオリーブオイルやさんは、すべての賞をとりまくりの凄い作り手さんです。フレージェでもかなりファンが、ついて人気のオリーブオイルです。世界トップクラスです。
ウンブリアのワインナリーに夏に来たときに売りきれで新しいヴィンテージワインが出来たので.発注しにきました。日本には3月ごろ届く予定です。ガメイ種のレゼルヴァと珍しく香りが広がります。どうそお楽しみに
