シャトーブリアン

ついに始まる、ＧＯＴＯキャンペーン

写真のシャトーブリアンが、実質ただでおまけつきになる素晴らしい企画です。

要はお国が、補助してくれます。予算は1兆3500億円です。過去に無い予算となりました。

是非とも贅沢に楽しんでいただきたいです。

期間は７月２２日宿泊から、すでに予約済みのお客様は、宿で支払った領収書の原本と、何人で何泊したかの宿泊証明書を事務局に、送ります。

審査後に、１人２万円上限で、35％を後日、振り込まれます。残り15%は、９月に、地元で使える商品券が、送らて来ます。ラーメンや、蕎麦屋で食べたり、フレージェでお買い物も出来ます。

まだひな型ですが、すでにご予約のお客様には、領収書と宿泊証明書を発行いたします。

予約サイトとからは７月下旬頃整った予約サイトから予約して下さいね。

是非ご利用をお待ちしています。

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やっぱりイタリアを感じたい季節です

やっぱりイタリアを感じたい季節です。フレージェ通販で販売中のジャムで、プルーンの世界に、作り方は簡単

フレージェのジャムは、凝固材が入っていないから出来る。

ピュアなpruneの味わいです。比重の関係で、ストローで混ぜ合わせながら飲むのがお薦めです。

プルーンジャム30g

カルピス 適量

ソーダ水 適量

混ぜ合わせます。

お酒が、好きな人はグラッパを入れて下さいね。

プルーンのそのものとカルピスが心地よい やっぱりプルーンだよね

美味しすぎ

ONメニューにしょうかな

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ボナパルナ

前菜に合わせ楽しんでいただけて誠にありがとうございます。日本初の上陸の味わいは格別

カンパーニャの日本初上陸ワイン

ボナパルテ　スプマンテ　アスプリナ　ミレシマート100％　エクストラドライ

葡萄の蔓を20メートルまで上に伸ばし栽培する方法で樹齢200年以上の古木から作られる。

今日はボナパルナから、剪定作業の写真が送らてきました。高さ20Mまで伸びた、葡萄を手入れするのも大変です。

カンパーニャの伝統的なスプマンテで、現在この伝統的な梯子を使い採取する方法は命がけでもあり、危険なことから、ボナパルテを含めても数件となっており絶滅危惧になっています。

ワインエキスパート、ソムリエさんなどにもぜひ勉強してほしい。ワインです。そんなワイン奇跡的にフレージェオーナが輸入いたしました。イタリアでも、お目にかかることのない貴重なワインです。

写真で、色を見て下さい。樹齢200年の素晴らしい色合いで、フランスのカルバドスのような香りが漂う、濃厚な味わいは、まさに職人と伝統の詰まったワインです

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サラダ

フレージェのサラダ、イチジク、アンズ、Gorgonzolaチーズ、ベーコン、クワトロチッキの蜂蜜、おフランスのマスタード、ルッコラなど自家菜園の葉野菜、フィゴリオリーブオイルです。

野菜も数多く入っています。

お客様が少なく、温泉の維持が大変ですので、７月に入って稼働率がすごく悪くなってしました。３月から７月２０日までで、人数分で割り算しますと、１人温泉の費用は２万円となっています。普段だとしたら1000円ぐらいですので、やばいです。

ヤフーニュースでも、観光業の深刻な状況とのことですですが、本当のことです。是非とも早めの支援で、お越し頂きたいです。

すぐお越しになれない方はフレージェ通販でのご支援よろしくお願いします。

https://fraisier.net/webshop/

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お客様が少なく、温泉の維持が大変ですので、７月に入って稼働率がすごく悪くなってしました。

写真は木曾檜の柾目を使用した源泉かけ流し温泉です。

ヤフーニュースでも、観光業の深刻な状況とのことですですが、本当のことです。是非とも早めの支援で、お越し頂きたいです。

すぐお越しになれない方はフレージェ通販でのご支援よろしくお願いします。

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土曜日は少しお客様がいます

土曜日は少しお客様がいます

土曜日は少しお客様がいます。先週はいっぱいいましたが、土曜日は予約少ないです。急に予約止まりました。

でも仕込みです。魚など買って来てました。料理酒ナポレオンもいっぱいありますよ。

贅沢な仕込みです。

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