調理器具

お料理もわりと得意な独身無職43歳シニスです。

飯がオール自炊なので意外と部屋に調理器具が揃っているのですが、なかでも俺の生活を便利にしているのが、電気圧力鍋と電気フライヤー。

「揚げ物めんどくさーい」とか「煮込み料理めんどくさーい」とか、独身自炊ヤーにはありがちだけど、たまには唐揚げ食いたいし、たまにはお袋の味、煮物とかくいたいよねー。

そこで大活躍なのが電気フライヤーと電気圧力鍋。

電気フライヤーの利点。

油入れっぱなしで数ヵ月放置してても大丈夫。

揚げ物はいいけど、油捨てるのもったいないしめんどいしだよねー。

そこで電気フライヤーだと油を数ヵ月位放置してていざ揚げ物しても腹壊さない。

そしてふたつきで調理できるタイプのフライヤーなら油はねもほぼない。

今日ものりのりで油淋鶏で昼間っからハイボール飲んでる。

アル中はかどる。

次に電気圧力鍋。

大体は炊飯機能もついてるのでまずご飯炊ける、玄米もいける。

なにより良いのが

セットしたら放置でなんでもできる。

一万円代の電気圧力鍋でも機能十分だし、大抵レシピブックがついてくるので料理の幅が超広がる。

「あら、今日は冷凍のサバが安いじゃない」

サバ味噌、サバ水煮自由自在。

「なんだこの固そうな食材は」

よっしゃ圧力MAXで煮てみるか！

こんな感じで料理の幅がひろがる。

おかげさまで

独身料理満喫しています！