能登牛ユッケ復活！

能登牛ユッケ発売開始！
今朝の北国新聞社会面です。
一番目立つところに大きく掲載されています！

昨年の激安焼肉店での集団食中毒事件から
発売を中止していた、牛肉の生食メニューですが
このたび保健所のご指導のもと
石川県内初で
国の厳しい新衛生基準をクリア―できました。

当店での生食用食肉は、保健所から認可を受けた生食用食肉加工設備の整った
食肉加工工場に加工を委託し、当店へ届きます。さらに「てらおか風舎」の
各店舗での生食用の食肉の調理につきましては、保健所からの指導のもと、
厨房設備を整え、保健所から認可を頂き生食用食肉の提供を実現しました。

明日２９日（日）から発売致します！
てらおか風舎富来本店・金沢店は、火曜定休日です。
5月1日（火）は、臨時営業致します。
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