ザ・キャピトルホテル東急にて「いしかわ百万石マルシェ」開宴！！

ザ・キャピトルホテル東急にて「いしかわ百万石マルシェ」開宴！！
てらおか風舎富来本店から能登空港利用で60分の東京です。

富来八朔祭礼の前日に東京出張から帰って来ました！
祭り優先の為
報告が遅れました。

私が学生時代に
栄えあるアルバイト第一号の称号を頂き
本末転倒でアルバイトに励んだバイト先です！！
（当時は、ホテルマン全てが正社員の時代）

http://www.capitolhoteltokyu.com/ja/

今思えば、私の人生の分岐点だった場所でもあります。
その場所へ仕事として戻って来られるなんて
なんて幸運なんだろう。



谷本石川県知事をトップセールスに
能登牛をはじめ石川県の食材を首都圏にPRする大事な行事です！！



ザ・キャピトルホテル東急　加藤宗十郎総料理長です！！
この料理界では、雲の上の存在です。

そんな料理長が　私をキャピトル東急OBとして認めて頂き
今後のご指導を頂きました。
光栄です！！
ありがとうございました。
　


先月、能登にお越し頂いた
元金沢東急ホテルの料理長で現在メインキッチンの安里料理長も駆けつけて下さいました！！
安里料理長とは、およそ30年前の同じ時期にキャピトル東急に働いていました。
あの頃を懐かしく思い出しながら
楽しい仕事となりました。



ザ・キャピトルホテル東急は、三年前に場所も変わり
新しく建て替わりましたが
ホテルの至る所に当時を思い出させてくれる場所や雰囲気がありました。
出張で東京に来る機会が多くあるのですが
さすがに、こちらのホテルは、一泊三万円以上もするので
なかなか泊まられません！！
いつかは、ゲストとしてお邪魔したいですね。



能登牛は、東京タワーの灯りに誘われることもなく
翌日からの富来八朔祭礼に備えて
早く帰りました。

お世話頂いた谷本石川県知事はじめ（公）いしかわ農業総合支援機構の皆様
ありがとうございました。
昔を思い出し初心に帰って頑張ります。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日です。

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