栗の渋皮煮

どんなシルバーウイークをお過ごしでしたか。

我が家は、近所にごはんを食べに行ったり、

近くの温水プールに行ったりして（私はほぼジャグジー^^;）のんびり過ごしました。

何年かぶりに栗の渋皮煮をつくりました。

鬼皮をむく時に指に傷を作ってしまったけれど

やっぱりおいしい！