無農薬!はなにわやさい(by gardenfield)

花と野菜を中心に、あらゆることをほぼ毎日更新で載せてます!味のあるものが目標です(^^)

R1ヨーグルト作りました!

2018年01月28日 | 日記
ヨーグルトR1を多くしようと、昨日セットしてみました。
R1小スプーン5さじを牛乳500mlに入れて、パックはいっぱいいっぱい!

そして今朝まで、ハラハラドキドキ!

牛乳によっては出来なかったから・・



開いたところ、パックのフタの模様が移るほどのシッカリさ!
いや、上だけかも知れない?


固さはカップほどではないけど、ちょうど良く出来ました!

甘さはないので、ハチミツを少々。

今までで、最高の質だと思います。

R1はインフルエンザに強いと言われているので、期待してます。






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