赤棒！

今日のデイの昼食は
銀杏の炊き込みご飯とおでんです。

おでんの具材を見ていたら…
あっ、“赤棒”がある！
赤棒は名古屋のおでんには欠かせない練り物です。

ちょっとわかりにくですが、左上にあるピンク色の練り物、
これは色が薄いけど、よくスーパーで見るのは、
もっと濃〜いピンク色、ショッキングピンクに
近い物もあります。
名前は赤棒ですが、赤色ではありません…
中身は何にも入っていません。
ふつうの練り物です、たまに卵入り(うずら！？)もあります。

小さい頃は、この赤棒がおでんに入っていると
嬉しくて、テンション

利用者さんも赤棒に気づき、
「おでんに赤いの入ってると、うれしいね〜」と…

今日のおでんは関東煮でしたが
やはり名古屋！
味噌だれを作りましたよ(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
“つけて味噌かけて味噌”がなかったので、
自分で作りましたが…なかなか美味しくできました(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠

今日の昼中、気温が27℃あり、
体操時はちょっと暑いなぁ〜と感じましたが
最低気温は15℃だったかな！？
朝晩は肌寒く感じるようになりましたね…
そろそろ、おでんを自宅でも作ろうかな｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

アフタヌーンティー／水信ブルック＆ファクトリー

またまた備忘録…

同じく７月、娘の長男の初誕生のお祝の翌日、
横浜ハンマーヘッドの２階にある
水信ブルック＆ファクトリーへ…

ハンマーヘッドにはよく行くので、お店の存在も知ってましたが
今回初めて、利用してみました。
目的は季節のアフタヌーンティー、桃のミニパフェ付きです。




かわいい組小箱の中に、
フルーツを使ったセイボリーとスィーツが…
「水信」さんは老舗果物屋さんだそうで、
旬の果物を彩りよくアフタヌーンティーで提供されています。
７月は“桃”のミニパフェでした。
ジューシーで甘い桃、美味しかったです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

お店の中はこじんまりとしていますが、
まるで、ヨーロッパの宮殿を思わせるような素敵な空間です。
お店の外観は真っ赤で、いつも気になっていたので
今回、中のインテリアの素敵さに(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)
また、機会があれば、旬の果物をいただきに訪れたいですね〜。

この日は、インターコンチネンタルpier8に泊まっていたので
ハンマーヘッド付近で、海を眺めながらお散歩も、…
暑かったですが、昨晩のカロリー消費も兼ねて…(⁠^⁠～⁠^⁠;⁠)⁠ゞ
ルームサービスでつい

パンケーキをいただいてしまったので…

そして、帰りは桜木町駅まで、
念願の「AIR　CABIN」に乗りました、(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
あっと言う間の空中散歩でしたが、
次はぜひ、反対ルートに乗ってみたいですね。

和のアフタヌーンティー／品川プリンスホテル

美味しい時間の備忘録…

推し活でかいちゃんこと七海ひろきさんの
「ミュージカル　　七色いんこ」の応援観劇会の日に
ソワレだったので、アフタヌーンティーを
観劇会場のある品川プリンスホテル内の
「味街道五十三次」さんで、和のアフタヌーンティーを
いただきました｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

スマホを変えた関係で写真が…
なのでお借りしました…
最初にまずお抹茶を一服…
串揚げや手毬寿司などは、お重の箱入りで、
スィーツは2段のスタンドで運ばれています。
9月なので、“お月見”のイメージなのか
月見団子があったり、かわいいうさぎのモチーフが…
視覚と味覚で、秋を味わうアフタヌーンティーでした。

以前は、プリンスホテルさくらタワーに時々泊まった事も…
東京駅近くに最近は泊まる事が増えて、
久しぶりの品川でした。
高輪口は今、いろいろと工事中で…変わりましたね〜。

いつもは新幹線で通り過ぎてしまうので、
久しぶりの品川、いい機会になりました(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)

中津川栗きんとん

昨日のお稽古へ向かう前に、
名古屋三越へふらりと立ち寄りました…

地下の食品フロアで、ふっと目に入ってきたのが、“栗きんとん”
あっ、そうか、もうそんな時期なんだ…
まだまだ日中は半袖で過ごせるので、
季節感がちょっと鈍っていたかも(｡>﹏<｡)

栗きんとんといえば、岐阜は中津川の有名な和菓子、
「すや」さんとか「川上屋」などのお店が有名ですが…
今回、私がいただいたのは、「七福」さんの栗きんとん。
自社農園で栗を作ってみえるそうです。

栗の粒が感じられる甘さ控えめで、
栗本来の味が楽しめる栗きんとんでした｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

栗きんとんを作ってみえる和菓子屋さんはたくさんあり、
そういえば先日、名鉄百貨店の広告に
各店の栗きんとんの特徴を比べた図みたいのがありましたね、
利用者さんが、「こんなにお店が、あるの！？」
と、びっくりして話していたような…

以前の職場で、ご実家が中津川の方がみえて、
秋になると、近所ではみな、それぞれの家庭で
栗きんとんを作るんだ…と言ってみえて、
実際に実家のお母様が作ったという
栗きんとんをいただいた事があります。
少し小ぶりでしたが、素朴な栗の味で美味しかったですよ、…

そして、10月といえば、

ハロウィン！
お店のディスプレイにもハロウィンバージョンがちらほら…
こちらはクッキーです。
パンを買うついでに、一緒に購入してしまいました…(*´∀｀)

で、今日のデイの昼食、
炊き込みご飯の餡かけ…
その上に、紅葉型の生麩を添えます…

なんだかすっかり秋仕様ですね(≧∇≦)b

う…ん、やっぱり今年も食欲の秋かなぁ〜(*´Д｀)

白えび！

昨日の名古屋は30℃超えで暑かったようですね…
私は一日東京で、それほど暑さを感じる場所には居なかったせいか、
名古屋駅に夜降りたって、「蒸し暑い…」と思ってしまいました…(／。＼)

しかし、朝8時の新幹線に乗り、
推し活イベント…間の空き時間を含め、帰りの新幹線は旅費節約の為、
ぷらっとこだまで…ほぼ一日、外出していたわけで…疲れました～f(^ー^;
帰りのこだまでは爆睡

こだまに乗る前に、夕食を…
イベントの終了時刻が読めなかったので、予約はなし…
で、東京駅でお土産を買った後、向かったのは…
東京駅1番街にある「富山 白えび亭」…



いつもオーダーするのは「白えび刺身丼」
白えびが約90匹使われているんだそう…
数えたことないので、真偽のほどはわかりませんが、
そんなことより…白えびが甘くとろけて、美味！
一口いただいて、思わず口許が緩みます…( ´∀｀ )b

今回はホタルイカの甘酢漬けも…
お酒は嗜みませんが、酒の肴っぽいのは好きです( *´艸｀)
こちらも、酢味噌をつけていただくのですが、美味！

私と白えびの出会いは、某ホテルの支配人時代、
富山に行き、「白えびせんべい」に出会い、
その美味しさから、「白えび」も堪能したくなり…いただいたのが最初…
でも、その後はなかなか機会がなく…
東京駅でオープン間もない時期のこのお店に出会いまして…
それ以来、不定期に訪れてます…

今月は推し活月間！？でしたが、
昨日がその最終日！
推し活の〆は、大好きな白えびでした(*^-^*)

イベントがあったのは、品川なんですが、
最近は、東京駅利用頻度が高いので、東京駅の方が落ち着きます…
以前、仕事でよく東京に来ていた頃は、品川駅ばかり利用していましたが…
品川駅構内のエキュートが好きで、よくここでお土産を買ってました。
当時とはお店も少し変わったみたいですね…
で、気になった「アトリエうかい」のフールセック・小缶を購入…

７種類のクッキーが入っています。
食感は軽やかで、口に含むと溶けていくような…そんなクッキーです。
口溶けがやわらかいので、なんだか気分までほんわかしてきます(*´∀｀*)

楽しかった時間は終わり、月末月初へと向かいます！
クッキーを残業のお供にして、
頑張りましょうo(^o^)o