木の芽あえ：春のメニューですな

できるだけ、季節のものは食卓に出す
･･･と心がけている、なんちゃって

この春のたけのこは二度目
前回は、わかめと一緒に煮込んで、若竹煮を作ったのであ～る

今回のたけのこは、なんと娘の会社からの支給
(どんなけ、田舎なんじゃぃ)･･･と驚く



母はよく作ってくれたものだ
この手のものは、母の分担領域だったので
わたしは、あまり上手ではないが、もう母もいないから
ちょっと、がんばらねばなるまい