カワハギ

カワハギはお客さんからお問い合わせを頂くベスト３だ。
タナカゲンゲと同じ位、頻繁にお問い合わせがある。
「今度いつ入荷するの？」って。
ウチではカワハギ・ウマヅラハギは薄造り風にしてお皿にびっしり並べ、肝も添えてお出ししている。
更にアラ汁をサービスでお出ししている…、ちょっとしたカワハギのコースって感じだ。
実は今日、ウマヅラハギ（店頭ではウマヅラカワハギって名前にしている）をご用意する予定です。
今日のはそんなに大きくはない、だから１尾：７５０円にてご奉仕。
しかも、タナカゲンゲのお刺身はまだあります！
あ、今日からタナカゲンゲ鍋も復活致します！
なのに雨…とほほ…

それに今日は
「お子様は無料でジュース飲み放題!」
の日なんです。


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