９０円コロッケ！

今日からスポット的に９０円のコロッケをメニューに入れます。
「手造り！もちもちコロッケ」っていうメニュー名です。
コレ、もしかしたら単にお客様の単価を下げてしまうだけになるかもしれないんで、いつもやっているわけではありません…。
今日はコレ、メニューに入れてみます。
どんなコロッケかというと、大きさはちょっと小さめ、「レンコンもち」の金型で中の具を作って、それにパン粉を付けた大きさ、だからレンコンもちより一回り大きいってこと。
中はコーンがたっぷり入って、メインはもちろんジャガイモ。
このジャガイモを少しだけポテトもちっぽく仕上げたんです。
だから「手造り！もちもちコロッケ」…。

んんん…、なんだか…、自らデフレ方向へ誘導しているのかな？
時間のある時、時々ですが、作るつもりです。
とてもレギュラー・メニューには出来ない価格なので。


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