中国料理 滋味菜館＠西白河郡西郷村

ひさびさの滋味菜館です。
お店に行くまでは何を食べようかあれこれ考えてたんですが、
こんなものを見ちゃ頼まずにはいられませんてw
なんとなく見覚えのあるメニューですが、ひとつだけ見たことないものが…
そう、『酸辣西洋菜鶏絲湯麺』です。っつっても、漢字ばっかでナンノコッチャやら。
ちゃんと日本語表記もあります。クレソン、鶏ムネ肉のスワンラータンメンです。
実は前々から、滋味菜館には酸辣湯麺ってないよなー。
でも滋味菜館の作る酸辣湯麺食べてみたいなーって思っていたのです。
もうこれは私に食べてくれと言ってるようなものw

いよいよその酸辣西洋菜鶏絲湯麺の登場です。

塩味仕立てのスープはとろりと餡かけ状態。
具材はたっぷりのクレソンと鶏胸肉、キクラゲ、タケノコ、ネギ。
白くてふわふわしてるのは卵白かな。

麺は中太のつるっとしたストレート麺。

スープは滋味菜館の美味しいスープをベースに酸味と胡椒のスパイシーさがあります。
見た目はあっさりながらも、ベースの出汁の美味しさが感じられて、
他にはない塩味のサンラータンメンがクセになりそうです。

中国料理　滋味菜館 西郷村大字米字うつぎ窪18-2 0248-25-5155 定休日：水曜日 駐車場：店前とその横に合わせて10台くらい その他：座敷有り

◆過去の記事◆
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