中国四川料理 清華＠東白川郡塙町

またしても1年以上ご無沙汰してしまった、塙の清華です。
シルバーウィーク中でしたので白河市内の飲食店、特にラーメン屋さんは激混みで
だったらば塙まで行けばそんなに混んでないだろうと思いまして
清華さんへ行ったわけですが、やっぱり混んでました。
でもそんなこともあろうかと、行く前に電話で予約をしましたので
すんなりと座れてよかったー。
いつも行き当たりばったりなので、予約って便利だなぁと改めて思った次第です、はい。

さて、そんなこんなで食べてきたのは棒々鶏麺です。
たっぷり蒸し鶏にたっぷり胡麻ソース。


冷水〆された麺はツルシコ。

最初は胡麻ソースに絡めて麺だけを食べてたんですが、
横に添えられてる野菜も一緒に食べるといろんな食感が味わえてまた別な美味しさが。
いやぁ、棒々鶏麺て初めて食べたけど旨いなー(´∀｀*)

一緒に行った母とダンナは福建炒飯ですが、その前にスープが来ましたよ。

トマトの入ったさっぱり系の味付けだったみたい。（全然味見してない( ;∀;)）

そして福建炒飯の登場。

おぉ、なんか具材が盛りだくさんΣ(・ω・ノ)ノ！
プリップリの海老が5尾だか6尾も入ってたらしいです。
タレのかかったご飯だけちょこっと味見しましたが、すっげー旨かった。
もう具材なしのあんかけご飯だけでもモリモリ食えそうな旨さですw

たまたま帰省してた1号は豚角煮と野菜入りあんかけご飯。

こちらにもスープはついてきましたが、同じなので割愛。
で、やっぱりこのソースっつーかタレが旨い。
ちょっと濃いめの味付けだけど、甘じょっぱくてコクもあって、これもご飯が進みます。

4人なので水餃子も頼んでます。

ほんのりピリ辛のゴマだれがかかってます。これも旨いねー。
ひさしぶりに行ったけど、こちらのお店は何食べても旨いと再認識しました。
これからはもうちょっと頻繁にお邪魔したいと思います。

中国四川料理　清華 東白川郡塙町大字塙字材木町92-1 0247-43-4020 定休日：月曜日 駐車場：店前に数台と店左横から入ったところに共同駐車場有り その他：テーブルのみ

◆過去の記事◆
2014.05.01　四川担々麺
2012.08.03　四川担々麺（汁無し）
2011.12.13　マーボーホイハン
2011.07.23　担々麺
2010.10.05　豚角煮と野菜入りあんかけご飯、水餃子ランチ
2010.07.31　マーボーホイハン
2010.04.25　酸辣湯麺
2010.03.20　四川担々麺（汁無し）、水餃子ランチ、蟹チャーハン他