西郷村に移転してからさらに人気の二代目いまの家です。
この日も開店時間をちょっとだけ過ぎて行ったら既に外まで並んでました。
でも私が帰る頃（12時ちょっと前）に来た人は並ばず座れてましたね(￣▽￣；)
タイミングの問題でしょうけど。
それはさておき、食べてきたのはもちろん冷し中華。
キュウリ、錦糸卵、トマト、チャーシュー、海苔に紅ショウガ、
ナルトの上にカラシ。
反対側のチャーシューは千切りではなくスライスのままドーンと4枚。
モモチャーシューなので、脂身が固まることもなく、
しかも温めてあるわけじゃないのに、変に硬くなくしっとりとしていて
サクッとかみ切れる食感なのです。うーん、さすがだわ。
そうそう、テーブルに持ってきてくれた時に「マヨネーズ使いますか？」
と聞いてくれたので、もちろんお願いしますと言うと、
やはり来ましたチューブのままのマヨネーズw
愛想も風情もないけど、かけ放題ですよ。マヨラーとしては大歓迎です♪
冷や中スープはそこそこ甘めて酸味も強め。そして味もやや濃いめ。
そう、つむら家の冷や中スープと似てる。
修行先が同じいまの家分店＠いわきなので兄弟弟子になるんだから、味が似るのも納得です。
麺はやっぱりキッチリと冷水締めされています。
それこそ歯を押し返すほどの弾力ではありませんが、
シコシコとした食感で美味しい。
半分ほど食べたところで、マヨビーム！
あぁ、このしっかりとしたメリハリのある冷や中スープに
マヨの油分とか卵のコクとかがプラスされてすごくいいっ！
レンゲがテーブルに常備されてるので、スープを飲むのも楽ですが、
やはりちょいと味濃い目なのでさすがに全部は飲めず。
でもようやくありつけた二代目いまの家の冷し中華、旨いっすね～(´∀｀*)
そう、実は前7月に入ってすぐ行った時（7月10日の記事の時）にはやってなくて、
もう始まっただろうと行った19日には「冷し中華は明日からなんですー」と言われ、
4年ぶりにようやく食べられた冷し中華は旨かったです。
ちなみに19日に食べたものはこちら。支那そばです。
スープを一口飲めばふわっと魚介の香り。
でも食べ進むうちになぜか鶏がらスープの旨味が優位になってくるのが不思議。
もちろん麺は中太ピロピロ麺。
麺の茹で加減も申し分ないです。
この日は冷し中華は食べられなかったけど、支那そば美味しかったです。
◆過去の記事◆
2017.07.10 二代目ラーメン（しょうゆ味）
2017.03.27 二代目ラーメン（味噌味）
2016.11.17 二代目ラーメン（支那味）
2016.06.08 二代目ラーメン（しょうゆ味）
2016.01.29 二代目ラーメン（支那味）
2015.11.02 チャーシュー麺
2015.09.04 ラーメン
2015.06.11 濃厚魚介つけ麺
2015.02.02 支那そば+味玉
2014.12.27 二代目ラーメン（しょうゆ味）
2014.10.09 二代目ラーメン（味噌味）
2014.08.18 濃厚魚介つけ麺、チャーシュー麺
2014.05.29 味噌ラーメン
2014.02.24 二代目ラーメン（しょうゆ味）
【2013年以前の記事はこちらからどうぞ】
この日も開店時間をちょっとだけ過ぎて行ったら既に外まで並んでました。
でも私が帰る頃（12時ちょっと前）に来た人は並ばず座れてましたね(￣▽￣；)
タイミングの問題でしょうけど。
それはさておき、食べてきたのはもちろん冷し中華。
キュウリ、錦糸卵、トマト、チャーシュー、海苔に紅ショウガ、
ナルトの上にカラシ。
反対側のチャーシューは千切りではなくスライスのままドーンと4枚。
モモチャーシューなので、脂身が固まることもなく、
しかも温めてあるわけじゃないのに、変に硬くなくしっとりとしていて
サクッとかみ切れる食感なのです。うーん、さすがだわ。
そうそう、テーブルに持ってきてくれた時に「マヨネーズ使いますか？」
と聞いてくれたので、もちろんお願いしますと言うと、
やはり来ましたチューブのままのマヨネーズw
愛想も風情もないけど、かけ放題ですよ。マヨラーとしては大歓迎です♪
冷や中スープはそこそこ甘めて酸味も強め。そして味もやや濃いめ。
そう、つむら家の冷や中スープと似てる。
修行先が同じいまの家分店＠いわきなので兄弟弟子になるんだから、味が似るのも納得です。
麺はやっぱりキッチリと冷水締めされています。
それこそ歯を押し返すほどの弾力ではありませんが、
シコシコとした食感で美味しい。
半分ほど食べたところで、マヨビーム！
あぁ、このしっかりとしたメリハリのある冷や中スープに
マヨの油分とか卵のコクとかがプラスされてすごくいいっ！
レンゲがテーブルに常備されてるので、スープを飲むのも楽ですが、
やはりちょいと味濃い目なのでさすがに全部は飲めず。
でもようやくありつけた二代目いまの家の冷し中華、旨いっすね～(´∀｀*)
そう、実は前7月に入ってすぐ行った時（7月10日の記事の時）にはやってなくて、
もう始まっただろうと行った19日には「冷し中華は明日からなんですー」と言われ、
4年ぶりにようやく食べられた冷し中華は旨かったです。
ちなみに19日に食べたものはこちら。支那そばです。
スープを一口飲めばふわっと魚介の香り。
でも食べ進むうちになぜか鶏がらスープの旨味が優位になってくるのが不思議。
もちろん麺は中太ピロピロ麺。
麺の茹で加減も申し分ないです。
この日は冷し中華は食べられなかったけど、支那そば美味しかったです。
 | 二代目いまの家 西白河郡西郷村大字米字西原105-3 0248-57-4030 定休日：火曜日 駐車場：20台くらい その他：禁煙、小上がりあり |
◆過去の記事◆
2017.07.10 二代目ラーメン（しょうゆ味）
2017.03.27 二代目ラーメン（味噌味）
2016.11.17 二代目ラーメン（支那味）
2016.06.08 二代目ラーメン（しょうゆ味）
2016.01.29 二代目ラーメン（支那味）
2015.11.02 チャーシュー麺
2015.09.04 ラーメン
2015.06.11 濃厚魚介つけ麺
2015.02.02 支那そば+味玉
2014.12.27 二代目ラーメン（しょうゆ味）
2014.10.09 二代目ラーメン（味噌味）
2014.08.18 濃厚魚介つけ麺、チャーシュー麺
2014.05.29 味噌ラーメン
2014.02.24 二代目ラーメン（しょうゆ味）
【2013年以前の記事はこちらからどうぞ】