夏だ！冷し中華食べよう その4 ～火風鼎＠白河

せっかくなので今日もラーメン街道沿いにある火風鼎です。
いっそ『ラーメン街道で冷し中華食べよう！』なんてサブタイトルつけちゃうか？(笑)
とりあえず食べてきたのはネギ冷やし。メニューにはそう書いてあるけど
正しくはネギ冷やし中華だろうね。

具材にはあの絶品チャーシューも(⌒￢⌒*)

千切りになっても美味しいw

ネギ冷やしなので辛しねぎも当然入ってます。

ほんのりピリ辛程度なので、そんなに辛くはないです。
他には定番の錦糸卵やキュウリ、トマト、なると、インゲン、レタス、
中華クラゲも入ってましたね。

麺はもちろんあのボコボコ中太麺。

水で〆られているのでシコシコとさらに食感がいいです。うまいっ！
冷や中スープはちょっとだけ甘めで、酸味もちょっとだけ控えめ。
これならむせらずグビグビ飲めちゃいそうw
ひさしぶりに食べた火風鼎の冷し中華、美味しかったッス(´∀｀*)

火風鼎 白河市鬼越44-16 0248-22-8314 定休日：火曜日 駐車場：店前に15台くらい その他：カウンターのみ、禁煙、子供椅子有り

◆過去の記事◆
2017.05.24　みそチャーシューメン、メンマ大王、ねぎみそチャーシューメン
2017.01.01　ワンタンメン
2016.12.03　ワンタンメン
2016.09.03　みそチャーシューメン
2016.06.15　チャーシューメン
2016.03.16　チャーシューワンタンメン
2015.12.25　チャーシューワンタンメン
2015.10.21　ワンタンメン、ねぎみそチャーシューメン+コーン
2015.08.12　チャーシューワンタンメン、ねぎみそチャーシューメン+もやし
2015.04.16　ネギチャーシューメン
2015.01.31　みそラーメン、ねぎみそラーメン+メンマ
2014.12.14　ねぎラーメン
2014.10.10　ねぎみそチャーシューメン
2014.09.15　チャーシューワンタンメン
2014.07.02　ねぎワンタンメン
2014.02.18　ねぎラーメン
2014.01.09　ワンタンメン
【2013年以前の記事はこちらからどうぞ】

夏だ！冷し中華食べよう その3 ～秀佳亭＠白河

冷し中華シリーズを始めたら、なんだかあんまり暑くないし(；・∀・)
湿度は高いから涼しいってこともないけど、天気も良くないしなんだかなぁ…。

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さて、昨日に引き続き今日もラーメン街道沿いのお店、秀佳亭の冷し中華です。
ちなみに母とダンナも一緒です。そして注文は3人とも冷し中華。あと餃子もね。

餃子はもっちりの皮に、トロトロっていうか具が柔らかいの。

たぶん野菜が超みじん切りになってるからなのかな。
味もあっさりタイプなので、これはお酢とラー油と醤油で食べました。

さて冷し中華ですが、ダンナが大盛りにすると言うのを止めました。
秀佳亭の冷し中華はデフォで麺が1.5玉なのですよ。
横から見ればこんなふうに山になってるくらいですから。

トッピングには錦糸卵、チャーシュー、キュウリ、ナルト、メンマ、トマト、ワカメに
頂上には紅ショウガ。練りカラシはついてましたがマヨは無しです。

冷や中スープは結構というか、かなり酸っぱめ。そして甘みは控えめ。
甘い冷し中華があまり好きでない母は大喜び。でもさすがに食べ切れませんから
残った分を食べたんですが、さすがに自分の分だけでもかなりハライッパイなので
結局残しちゃいました。スイマセン(ﾉ_-｡)
ただあとからダンナに「お前よく食えたよな。オレ自分の分だけで腹一杯だったのに」
大盛り注文しようとしてたのはどこのどなたでしたっけ？
おかげで夜になっても全然お腹減りませんでしたよ。
なのにダンナは「俺はもう普通～♪」と調子こいてるし。
チッ！やっぱ大盛り注文、止めなけりゃよかった(-_-;)

秀佳亭 白河市鬼越37 0248-22-8887 定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日） 駐車場：店前と横など合わせて20台くらい その他：板座敷あり

◆過去の記事◆
2015.04.04　ワンタンメン
2014.11.30　ワンタンメン
2014.08.05　冷やし中華、塩タンメン、メニュー
2014.04.30　冷やしつけめん
2013.10.31　焼肉みそらーめん
2012.10.13　ワンタンメン
2012.07.26　辛しらーめん
2012.04.25　焼肉らーめん
2011.07.02　冷やし中華
2010.06.02　ワンタンメン
2009.04.28　ワンタンメン

夏だ！冷し中華食べよう その2 ～ラーメン処 あずま＠白河

南湖公園近くの国道289号線沿い、ラーメン好きの間ではラーメン街道で通じる場所ですw
今回はそんな中のお店の一つ、あずまの冷し中華です。

見た目は昔ながらの冷し中華ですが、レモンがトッピングされてるんです。

最初はそのまま食べすすめますが、途中からレモンを絞ると
柑橘系のさわやかな香りと酸味が広がってさらにスッキリとした清涼感を感じさせます。
うん、冷し中華にレモンいいかも～。

他にはキュウリや錦糸卵、ハム、もやし、海苔、紅ショウガのトッピング。
練り辛子はついてますが、マヨは無し。うーん残念(-_-;)

麺はコシのある中太麺。

普通のラーメンなどに使われてる麺と同じですが、
やっぱり冷水締めされてるだけあってつるつるシコシコです。
冷や中スープも甘みは控えめだし、レモンの清涼感もあって
食欲のない暑い日でもスルスル食べられちゃいます。

ラーメン処　あずま 白河市鬼越28-3 0248-22-1021 定休日：木曜日 駐車場：店前と店左横から入って行ったところ 　　　　あわせて20台ほど その他：禁煙

◆過去の記事◆
2017.05.13　ラーメン、餃子
2016.02.12　白味噌タンメン
2014.06.04　ワンタンメン、餃子、メニュー
2014.02.10　からいラーメン（ごま味）
2013.08.12　塩ラーメン
2011.10.14　白みそタンメン
2009.09.03　白みそタンメン

夏だ！冷し中華食べよう その1 ～とら食堂＠白河

今回のシリーズはズバリ『冷し中華』です。
ただ、既に何度か食べてるお店もまた登場しますので、
記事の内容はいつもと大差ありません。
暑いんで冷し中華食べてる記事が溜まったので、
どうせならシリーズにしてみようと思った次第です(￣▽￣；)

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白河ラーメンの王道中の王道、とら食堂の冷やし中華です。
7月と8月だけの期間限定ですので、7月に入ってすぐに行ってきました。
なんだっけ？なんかおいしく見える色の要素があるって前にコメントいただいたような…。
とにかくお皿の色を含め、黒、白、黄色、赤、緑、ついでにピンクまでありますね。
そこを考えてのあえての黒いお皿なのかな。
そんなこと、食べるときは考えてませんでしたけどねー。

冷水締めされた麺はつるつるシコシコな食感。

冷や中スープは結構ゴマ油の香りもしますね。
甘みはやや控えめ。酸味と塩味のバランスも良くて美味しいです。
途中からカラシやマヨもちょっとずつ混ぜ込んで味の変化も楽しみます。

そしてここだけの話、スープも全部飲み干しました。
はい、お皿を持ち上げてズズズーッと。
この角から飲めばこぼれないし…。あぁ、だから角皿なのかw
　あす24日（月）と25日（火）は連休となりますので、ご注意ください。

とら食堂 白河市双石滝ノ尻1 0248-22-3426 定休日：月曜日とたまに火曜日 駐車場：店前と横に20台くらい その他：堀座卓有り、禁煙、週末や連休等は行列必至

◆過去の記事◆
2017.02.25　焼豚（チャーシュー）麺
2015.12.19　ワンタン麺+煮卵
2014.12.11　ワンタン麺
2014.07.19　冷やし中華、メニュー
2014.04.08　つけ麺（温）
2013.11.06　ワンタン麺
2013.06.09　ワンタン麺+味玉
2012.09.12　ワンタン麺
2012.06.23　焼豚ワンタン麺
2012.04.15　手打中華そば
2012.01.21　ワンタン麺
【2011年以前の記事はコチラからどうぞ】

みたか食堂＠郡山

郡山駅前のみたか食堂です。
ちょっと二の足を踏んでしまいそうな外観ではありますが、
一度その魅力に惹きつけられたら通わずにはいられないお店なのです。
私ももちろんそうですが、ダンナはすっかりみたか食堂の虜ですw
でも食べるものは大体いつも同じ(￣▽￣；)

ダンナは焼きそばとカツカレーの狭間で激しく悩んでおりまして
私に「おまえ焼きそば頼め。オレはカツカレーにすっから」
はぁ～？なんで人の注文を勝手に決めるかな。私は私で食べたいものがあるのっ！
するとさらに悩むダンナ。仕方ないので
「カツは諦めて半カレーにすれば、焼きそばも両方食べられるんじゃね？」
と、折衷案を出してあげました。あぁ、なんて優しい妻（笑）

さて、ダンナの要求を突っぱねてまで私が食べたかったもの、それはチャーハン。

みたか食堂のチャーハン食べたことなかったから、絶対食べてみたかったのよ。
具材はチャーシュー、ネギ、ナルト、卵と至ってシンプルですが、これがいいっ！
パラっとしてるけどパサパサしてない、しっとりしてるけどべちゃっとしてない
最高の炒め具合です。
もちろん味付けもシンプル。でもなぜか美味しいの(´∀｀*)
やっぱチャーハン頼んで正解だったわ。

ダンナは当然焼きそばと半カレーを注文。



相変わらずどっちも旨い。
テーブルにはマヨネーズが常備されてますので、焼きそばにマヨをかけてみたり
カレールーをかけてみたりといろんなバリエーションも楽しめますw

注文品を全部並べてみるとこんな感じ。

さすがに大盛りにはしませんでしたので、幸せな満腹感に包まれてお店を後にしたのでした。

みたか食堂 郡山市本町1-18-8 024-922-0746 定休日：日曜日 駐車場：道を挟んだ向かい側に数台 その他：喫煙可、座敷あり

◆過去の記事◆
2016.12.17　焼きそば、カツカレー
2015.01.26　ラーメン、焼きそば(大盛り)、ミニカレー
2014.08.13　冷し中華、カツカレー(大盛り）、焼きそば、メニュー
2013.12.18　ラーメン、ミニカレー、焼きそば
2013.08.22　カツ丼、焼きそば（大盛り）、焼肉定食、オムライス（大盛り）
2013.05.27　ラーメン、カツカレー
2012.08.20　オムライス