バラ科サクラ属。落葉小高木。 幹がごつごつしているのが特徴。 白梅の場合実が梅干しとなる。 江戸時代には各藩が非常食として梅干を作ることを奨励したため、梅林が全国に見られるようになった。 ちなみに「梅雨」（つゆ）の名の由来は、梅の実のなる頃に雨が多いかららしい。 原産地：中国原産。奈良時代の遣隋使（けんずいし）、または、遣唐使（けんとうし）が中国から持ち帰えったらしい。 万葉集の頃は白梅が、平安になると紅梅がもてはやされた。 実を結ぶ時期：桃栗３年、柿８年、梅は酸い酸い１３年、柚は大馬鹿１８年、林檎（りんご）ニコニコ２５年。何事も時期が来なくては出来ないというたとえ。 薬効：咳止め、解熱、薬用部位は未熟果、生薬名は「烏梅」（うばい）。 開花期：１月～３月。 1月から咲き始めるもの、３月中旬からのものなど様々。 桜と違って咲き方も、散り方もゆっくり、とても良い香りの５弁花、八重もある。 紅梅は濃い桃色、紅紅梅色。 １月１日、１月１８日、１月２４日、２月２日、２月３日、２月８日の誕生花。 花言葉：「忠実」、「優美な人」、「優美」。
写真 コウバイ（紅梅）１月２4日・世田谷深沢 晴
写真 コウバイ（紅梅）１月２4日・世田谷深沢 晴