収穫野菜でカレー

昨日、収穫した野菜（じゃがいもと玉ねぎ）を使ってカレーを作りました。
カレーのルーはＳ＆Ｂのこくまろカレーと200円の豚バラ肉

野菜はサラダ油で炒めてから水を野菜がちょうど浸かるくらいに入れます。
中火くらいでコトコト煮ます。

野菜が柔らかくなってきたらルーを入れます。
今回、かぶを入れてみましたが、ちょっと合わなかったみたい。
かぶはシチューには合うのですが。

私は野菜ごろごろカレーが好きです。

今日の収穫

昨日の雨も上がったので、早朝から畑へ出かけて来ました。
今日の収穫はじゃがいも、玉ねぎ、夏かぶ、大根の試し掘りの4種類です。
夜ご飯はカレーにしますが、人参とカレールーは無いのでスーパーで後で買ってきます。

ヤマナカでガラス容器を買ってきたので、洗いラッキョウをラッキョウ酢で漬けます。
今年は後日、梅も紫蘇で漬けてみます。
ラッキョウも梅もどれも保存食になります。

畑の実習3

野菜作りをプロの先生から教えていただく実習でした。
今日のメインは落花生の作付けでした。

落花生の苗をマルチシートに穴を開けて、水を入れその穴の中に苗を植えました。
さらに苗の上から水を掛けて終了



後の時間はトマト、茄子のわき目採りと苗が倒れないように棒を立てて、紐で結びました。
実習は月に1ー2回しか来ないので、後は地主の農家さんや職員さんにお願いします。


画像は講習中は写真はＮＧなので、他の日に撮ったものです。

茄子の赤ちゃん

もう、茄子を1本収穫しました。
花が咲くとほとんどの場合、失敗無く実がなるそうなのでこれからどんどん実が付くでしょう。

今日の名古屋市内はあちこちで運動会が開催されていました。

1週間ぶりの畑

仕事や雨で行けなかった畑へ1週間ぶりに行って来ました。
夏かぶ、夏大根、とうもろこしが随分、成長していました。




かぶと大根を間引きしました。夜ご飯のラーメンに乗せました。初採れの茄子も入れました。



今日の名古屋はよく晴れたので、腕が日焼けしました。
半袖で自転車をこぐのは失敗でした。
すり減った自転車のタイヤをやっと修理してもらいました。

漬けている梅は水で割って飲んでみたら、すごくおいしかったです。
職場へ持参したいくらいです。






帰りに吉野家へ寄って、駐車場のある吉野家限定の箸セットをゲットしました。
（スタンプ7個でもらえます）
鶏すき丼はスタンプ2個もらえます。

夏かぶの間引き

雨が上がったので風が強かったですが、畑へ出かけて来ました。
数日、畑を見ていなかったので雨も降って、大根もかぶもかなり育っていました。
ミニトマトは実が付いていました。まだ、緑色でした。

夏かぶを間引きして、ちょうど隣りの公園に親御さんと遊びに来ていたちびっ子にも間引きを手伝ってもらいました。
食べてくれるといいですが。また、遊びに来てねと伝えました。

畑までの道のりは風が強くて、特に橋を2回渡るので帽子が飛びそうでした。



今日の作業は草取りと茄子の茎に紐を掛けました。
今朝まで雨は降っていましたが、一応水やりをしました。

雨後の畑

昨日はほぼ1日雨で畑の講習も延期になりました。
今日は雨が上がり、いい天気になったので雨後の畑へ出かけて来ました。

水分はたっぷり吸っているので、水やりに来る来園者もいませんでした。
夏かぶは雨のせいか随分、成長していました。
間引きして持ち帰りました。夜ご飯のお味噌汁の具になります。

とうもろこしの一部はかなり育ってきたので、虫除けの薬をそろそろ蒔かなければと思います。


昨年はとうもろこしの花が咲いた時、ミツバチがたくさんやって来たのですが、
公園の白つめ草を見たら、たくさんミツバチが飛んでいました。
きっと近くで養蜂しているお家があるのだと思います。

野菜作り講習

昨日は野菜作りの座学講習でした。
茄子、トマト、きゅうりの育て方を学習しました。

どうやって日本に入ってきたかや栽培方法を教えていただきました。
茄子の原産地はインドだそうです。
トマトの野生類はペルーからエクアドルにかけてのアンデス山脈西側だそうです。
きゅうりの原産地はヒマラヤ山脈からネパール付近と推定されています。

茄子、トマト、きゅうりは野菜作り初心者には定番ですね！
講習の帰りに袋のまま育てられる栽培キットをいただきました。（人参、大根、パクチー）






講習では写真は撮れないので、画像はうちの畑のようすです。
茄子に囲いをしました。

畑のようす

雨が降らないうちにと午前中に畑へ行って来ました。
苗をとうもろこし1本、いちご1株、きゅうり1本を運びました。
夏かぶの葉が出てきたので、間引きして始めての収穫でした。

お味噌汁か何かに入れます。

夏大根も葉が出始めました。

午前中の名古屋西部は晴れ間も見えていいお天気でした。








帰りは地元の郵便局へ寄って保険の見直しをして来ました。
それでカゴメの野菜生活、携帯の傘入れ、布製トートバッグ、洗濯洗剤など色々といただきました。
ただ、保険料は上がるのでもっと働かなければ！

畑のようす

とうもろこしは20ｃｍくらいになりました。


夏かぶはかなり芽が出て来ました。そのうち間引きします。

一株だけ植えたズッキーニは茶色い虫がいっぱいたかっていました。
応急手当でスーパーの袋をかぶせました。

夏大根も芽がたくさん出て来ました。






畑へ行くのも日焼けしたり、かなり暑くなってきたので
水分補給も必要になって来ました。
これからは暑さとの闘いです。